特吉看到兩人開打了，反而放開了，校長既然決定一對一，那就意思打完就結束了，論打架他對多米尼克還是有信心的。
沖著興奮的小金妮做了個鬼臉，特吉笑著對阿爾文說道：“阿爾文校長，你應該多來看看。現在的地獄廚房比以前熱鬧了好幾倍！”
阿爾文看了一眼四周狂躁的人群，有些無奈的說道：“是啊！真的熱鬧起來了！地獄廚房就該這樣嗎？”
特吉愣了一下，眼神奇怪的看著阿爾文，說道：“這樣不好嗎？過去十幾年可從來沒有出現過這么熱鬧的場面！黑幫火并不算！”
阿爾文看了特吉一眼，想了一下，搖頭失笑，在他的肩膀上拍了拍，說道：“你說的沒錯，現在這樣很好！等發現問題了，我們會讓它更好！”
特吉笑著聳了聳肩膀，露出排骨一樣的體型，身上的皮毛坎肩讓他顯得有些滑稽。看了一眼正在激烈搏斗的兩個壯漢，特吉笑著說道：“我覺得沒有必要，現在就很好，所有人都很開心。”
說著特吉指了指不遠處一個推著小推車，衣著破舊，像是個流浪漢的白人老頭，說道：“黑手喬伊，原來很出名的一個槍手。后來腿瘸了，換幾年前這個家伙早就應該死了，現在他還活著。
據說他這兩天幫人跑腿買啤酒還賺了一點錢。
其他的我不知道，但是現在的地獄廚房變得有人情味了！這很好！”
阿爾文釋然的笑了笑，從口袋里掏出一張20美元的鈔票沖喬伊招了招手，叫道：“老伙計，去幫我買兩杯啤酒，我請你喝一杯！”
喬伊有些不敢相信的看著地獄廚房新任的主人，沒想到他會在意自己一個流浪漢。
喬伊有些膽戰心驚的來到阿爾文面前，沒敢接阿爾文手里的鈔票，有些害怕的說道：“阿爾文校長，別趕我走，我身上洗的很干凈，這里的客人都知道，他們樂意讓我去跑腿。
別趕我走！求你！”
阿爾文笑著搖了搖頭，說道：“黑手喬伊，一聽你的名字就知道你殺過很多人，不過那跟我沒有關系。
幫我買兩杯啤酒來，剩下的是小費，別嫌少。
我想請你喝一杯，就當跟過去那個該死的地獄廚房做一個告別！”
喬伊有些激動的點了點頭，轉身瘸著腿小跑著沖出了人群，很快就帶回兩瓶啤酒。
他將一瓶啤酒反復的擦了擦，小心的遞給阿爾文，然后舉著自己的啤酒，等待阿爾文跟自己碰一下。
這對他很重要，一個又窮又瘸的殘廢老頭，如果能獲得阿爾文校長的接納，他就能在這里混下去。靠幫人跑腿可能發不了財，但是吃飯一定是沒有問題了！
阿爾文將金妮交給福克斯，痛快的擰開啤酒瓶，他清楚的知道這個老頭的小心思，不然他為什么不買兩杯便宜的杯裝啤酒，而是買了貴的多的瓶裝啤酒?
這是一個努力掙扎求存的最底層，他是地獄廚房正在改變的見證者。他過去殺過多少人跟自己有什么關系？有人找他的麻煩他早就死了！