他果斷的從背包里面掏出自己準備的補給品……
各類面粉蔬菜,還有清洗加工后的龍蝦鮑魚之類的東西,被堆放在案臺上……
看著遠處草原上的牦牛,阿爾文搖了搖頭,決定還是放過它們。
雖然那些明顯是自由放養的牦牛看起來肉很多……
自己來做客,吃人家一只羊也就罷了,還想吃頭牛就有點過分了。
吳烈這個京城孩子被拽回來死命的和面,幾公斤的面粉和好足夠這里的大人孩子混個肚飽了。
高級的面食料理阿爾文是不會的,但是加上蔥油搞個死面餅還是沒有問題的。
一大鍋羊湯擺在那里,不弄點泡饃實在對不起那么好的羊湯!
忙碌了將近一個鐘頭之后,重頭戲“奶鍋羊”才正式開始……
上氣領著幾個孩子,從水塘邊收集了百十塊拳頭大小的鵝卵石……
阿爾文稍微挑選了一下,就把它們丟進了火堆……
直徑五十公分的不銹鋼奶桶,稍微洗刷一下之后備用……
阿爾文在小金妮好奇的目光中,用鉗子夾起滾熱的卵石在奶桶的底部鋪滿……
然后他細心的墊上一層錫紙,放上芹菜洋蔥墊底,最后在放一層肥瘦相間的藏羊肉,接著淋上蜂蜜、耗油和秘制的醬料……
蔬菜羊肉放上去的瞬間,奶桶底部滾燙的鵝卵石就開始催發它們的香氣。
阿爾文看著饞的已經流口水的小金妮,他得意的挑了挑眉毛,說道:“別急,今天讓你看看爸爸的真實手藝……
其實我真的是超級大廚……”
小金妮看了一眼迸發香氣的奶桶,用崇拜至極的表情看著阿爾文,說道:“爸爸,你太厲害了!”
虛榮心爆棚的阿爾文滿意的摟著小姑娘親了一下,然后說道:“你去玩吧,這次不要騎馬了,其實那些羊也能騎……”
接著阿爾文在小金妮古怪的表情中,有點心虛的再次往羊肉上鋪上錫紙,接著放上燒熱的鵝卵石石……
然后再次鋪上錫紙,放上蔬菜、羊肉,淋上另外一種醬料,制造不同的口味。
如此再三的碼放了六層之后,阿爾文在最上面的兩層分別放上了龍蝦和鮑魚,蒜泥不要錢一樣的堆上去……
最后一切搞定之后,阿爾文滿意的把這桶集成了多重口味的超級奶鍋羊肉放到一個臨時搭建的灶臺上,開始用小火加熱熏烤……
奶鍋的錐形脖頸只要蓋上蓋子捂上毛巾,就能充分的鎖住熱量和香味。
一層有一層的羊肉在其中被炙烤加熱,羊肉的油脂會淋透蔬菜,防止它們變焦的同時更能激發蔬菜的香氣……
趁著等待的功夫,阿爾文接過了吳烈手里已經和成一鍋粥的面糊……
看著里面黏糊糊的面粉,阿爾文鄙視的看著吳烈,說道:“你連面都和不好,到底是不是北方人?
你們過年還不吃頓餃子?”
吳烈搓著手上粘乎乎得面粉,無所謂的說道:“當然吃餃子……
不過我只會吃!
我喜歡吃肉,難道家里還要養頭豬?”
阿爾文皺著眉頭看著“不會說話”的吳烈,他瞥了一眼旁邊準備上來幫忙,但是臨時退走的林海……
有點恨鐵不成鋼的在吳烈的腦袋上錘了一下,阿爾文笑著說道:“這話你要說給你老娘聽,她就是你嘴里的那頭‘豬’……
不然你根本就吃不上餃子!”
吳烈抱著腦袋想了想,說道:“不對吧,我老娘怎么就是‘豬’了?
她最多就是個養豬的……”
沒走多遠的林海聽到吳烈抖的機靈,“噗嗤”一聲捂著嘴笑了出來……
然后她尷尬的看了一眼似笑非笑的阿爾文,有點不好意思的拉著艾索潘,準備進氈房再次挑戰一下酥油茶的制作……
阿爾文看著傻里傻氣的吳烈,有點好笑的覺得,有些東西真的就是注定的……
一個腦子缺根弦的鋼鐵直男,把傻人有傻福這種事情體現在了泡妞上……