晉地北部冬小麥成熟期是在五月下旬，比太行山以南和以東的河北要晚十多天。
麥收的日子，對于華夏人來說，一直是一年當中很重要的日子。
麥子一旦成熟，如果不抓緊時間收割，一場大風就有可能讓地里的收成減少兩、三成，如果碰上大雨天氣，人們差不多都要開始哀號了。
這種時候，各地的勞力都顯得有些不夠。
太原周邊的幾處皇家莊園顯然沒有這種憂慮。
其一在晉北，每年現在都只種一季莊稼，晉地只有河中地方才會一年播種兩季。
在陽曲縣皇家莊園的冬麥成熟的時候，其他地方的小麥都還沒有開始抽穗。
而且，李岌還有六千屯駐兵馬，他似乎一直在堅定地在把自己手下的這些軍卒變成民兵或者是工兵，干活勞動才是主業，至于打仗訓練，那才屬于業余愛好。
好處是現在大家一能吃飽，二能穿暖，另外隔三差五就會有頓肉食。
至于壞處么——李岌現在還沒看出來。
這年頭，打仗本身并沒有多少技巧，這些貨們吃得好了，身體變得更為壯實，似乎打架的水平也有明顯的提高……
自從麥地開鐮，太原主薄曹信就奉宰相張憲之命，長駐在榆次皇家莊園，專門盯著麥子的收割。
而且張憲也專門派了幾名太原府的書吏過來，幫著查看、核實冬麥的收獲情況。
在麥穗曬干，開始用碌碡壓場脫粒的時候，張憲也專門從晉陽城趕了過來。
臊子面做臊子的時候不光是放羊肉丁，最好是將幾塊羊板油也剁碎了摻和進去，這樣才會散發出一股沉重的腥膻臊子味出來。唯一的遺憾是現在沒有土豆，也沒有辣椒，胡蘿卜丁、洋蔥丁再加上一些碎油菜葉子，總感覺像是少了些什么。
莊園的大院里支著幾只大鐵鍋，里面在熬著臊子汁，莊園里到處彌漫著濃濃肉香。
只有一張小桌子，曹信在陪著巡察此處的皇帝一起吃午飯。
以康泰為首的幾位親軍將領就只好和大家一樣，蹲在地上，在手里端著澆好臊子汁的大海碗，在大口吃面。
這個年代，每個人的食量都特別大，這點在每人手里這如同小臉盆似的大海碗上就顯示得很清楚了。
張憲進了莊園大門后，頓時楞住了，只看到貴為天子的李岌跟個小地主似的，正坐在一張小胡凳上，大口往嘴里撥拉著面條……
李岌見他進來，于是放下碗，站起身來拱了拱手道：“宰相來得正好，吃午飯了沒有，要不一快吃些？”
張憲盯著李岌手里的面碗看了一會兒，似乎準備勸說兩句，突然哈哈大笑一聲，隨后說道：“能陪陛下用食，是老臣的幸事。也好，還請給某盛一碗過來，要大碗，多澆肉湯汁！”
他倒也不客氣，大馬金刀地坐在了李岌身側，將曹信擠到了一邊，見面條端了上來，拿起筷子在碗里拌了兩下，就大口吃了起來。一邊吃一邊看著曹信在嘴里問道：“這田里冬麥畝產幾何？可有用枰稱過？”