“你這豆腐是不是沒煎透?”曹魏直接詢問道。
趙雄點了點頭,說道:“就是這個問題,我這豆腐雖然吃起來好吃,但是咬到最中央的時候有些冰涼,讓人難以下咽。”
“可是一旦煎太久了,外層的味道又會有些苦澀,更加難以下咽。”
曹魏聽完,感覺這個問題有些難處理。
但是廚藝大師的熟悉很快開啟。
在思考了幾秒鐘后,曹魏講道:“如果我們把它里面的豆腐替換出來,換成肉餡或者其他東西是不是會好一點。”
徐寬聽完,也開始思考。
換成生肉肯定是不行的。
畢竟連豆腐都弄不熱,如果換成生肉,那肯定更弄不熟。
但是熟肉也不行。
畢竟豆腐很脆弱。
如果弄到中心點去,很容易破壞表層豆腐的結構。
“小曹曹,我感覺肉不行,有沒有其他辦法?徐寬追問道。
曹魏繼續尋思了小會。
“如果肉不行的話那蔬菜或者水果呢?”
這次徐寬直接反對道:“只要加熱的東西都不行。”
“冷的…”曹魏繼續思考著,很快就想到了一個東西。
“你說我們在里面灌輸冰淇淋怎么樣?”
“冰淇淋…”趙雄開始在腦海里模擬推演。
感覺這個辦法可行。
畢竟冰淇淋不用加熱。
而且融化掉的冰淇淋也可以通過吸管,或者其他器具直接注入到豆腐中央,不會影響或者破壞豆腐的表層。
“小五,去拿冰淇淋,我們現在就試試。”趙雄很興奮。
曹魏站在一旁觀望。
花了幾分鐘,第一塊注入冰淇淋的豆腐完成。
徐寬急不可耐的將它放入鍋中煎制。
幾分鐘過后,豆腐出鍋。
表面的顏色和之前一樣,香味中帶了點甜甜的氣味。
曹魏拿起筷子夾起豆腐放入嘴中。
輕輕咬了下去。
外面的表層味道還是一樣香脆。
等咬到中間時,冰淇淋也噴涌而出。
開始蔓延在嘴中,和香辣的豆腐一起咀嚼,產生了另外一種讓人流連忘返的味道。
“好吃,完美。”曹魏夸獎道。
老徐連忙多嘗試了幾次。
味道都達到了巔峰。
曹魏滿意的點了點頭。
其他廚師也各自品嘗了下,都覺得很好。
之后徐寬又弄了幾道新菜。
曹魏也都逐一幫他解決了問題,看了眼表,時間差不多了。
也就在徐寬等廚師戀戀不舍的目光中離開了廚房,來到門口準備讓岳霖送自己回去時,岳霖一臉著急的從大廳里走了出來。
“岳霖,怎么了?”曹魏問道。
“希望出事了,現在人在醫院。”岳霖有些著急。
曹魏提議跟他一起去。
岳霖自然沒意見。
兩人也就急匆匆的來到停車場,急匆匆的上了車,急匆匆的趕去了醫院。
剛剛下了車。
岳霖小跑進了醫院。
曹魏在后面跟著。
跑到了二樓的住院病房區,在209號病房見到了被包成粽子的岳希望。