“不信,你沒那么好心,”說著,方景之便將瓶子一把搶了過去,貼著鼻子聞了一下,“嗯……味兒是真好,不過可惜和過去的酒還是沒法比啊。”
宋子軒笑道:“現在很多東西都偷工減料,而且環境不如以前,原材料的質量自然也下降了。”
方景之又瞥了瑞子一眼:“那個孫賊是誰啊?”
方瑞一愣,雖然老爺子年紀是很大了,可一進門就被叫孫子還真有些不適應。
“我一個朋友,現在一般跟著我,爺爺,您要是不喜歡鬧,我讓他們倆院兒里待會兒。”宋子軒道。
方景之點點頭:“敢情好,我正聽這段兒失空斬呢,讓他們外面候著。”
宋子軒笑了笑,和兩人比劃了個手勢,兩人便走了出去,在院子里坐著抽煙去了。
“爺爺,我……”
宋子軒想和老爺子聊聊關于菜譜第二道菜的事兒,可方景之似乎聽得入迷,根本沒理會。
又叫了幾聲,也是一樣,只見老爺子搖頭晃腦,只顧著聽戲。
“咳咳……爺爺,金鱗五道羹吃不吃?”
聽到這句話,老爺子整緩緩搖著的腦袋突然停了下來,瞇著的雙眼也睜開了,他慢慢轉過頭看向宋子軒:“孫賊……行,不枉爺爺看得起你。”
聞言,宋子軒立馬興奮了,顯然方景之已經給了他肯定的回答,第二道菜的確是金鱗五道羹,現在缺的就只是實踐了!
“爺爺,這么說我真的參悟了第二道菜!”
“你不過是看懂了而已,參悟……呵呵,差得遠呢!跟我說說,都看出什么了。”
宋子軒隨后將所有的材料和烹飪方法說了一遍,方景之都愣住了:“你小子……真的是自己看的這本菜譜?還是有什么人指點?不對啊……除了我還有誰能指點你……”
“是我看的啊,爺爺,我說的對不對?”
方景之緩緩點頭:“對……沒想到你小子還真行,比老子當年看的還快,不過……光是知道這些沒有用,關鍵是在于燉,這五道羹的最關鍵點就是食材和藥材之間的關系,一個失誤,味兒就會……呵呵,別提多難吃。”
“您……做過?”
“現在想想那味兒都想吐……”
宋子軒微微皺眉,看來和帝王炒飯比起來,金鱗五道羹不僅需要更多財力,烹飪的要求更加細致了,這菜譜后面的菜恐怕越來越復雜……
“小子你記住,食材簡單的菜最難烹飪,因為很難把味兒弄到最好,但食材復雜的菜也并不簡單,就好像下一盤棋,你要用好每一味食材,稍有差池就是滿盤皆輸!”
宋子軒使勁點了點頭:“爺爺,我記住了!”
剛說完,宋子軒猛地睜大眼睛:“對了爺爺,我記得您說過……等我學會了菜譜第二道菜,您就把鳳紋炒勺送給我?”
(本章完)