心的便是利潤,沒有錢他是不可能選擇合作的。
“我沒法估算,現在來看,帝王炒飯已經在市場上穩定了,而我的第二道菜……”
說到這,程八爺的眼睛立刻就亮了:“第二道菜?老弟你出新菜品了?能和帝王炒飯一個水平嗎?”
“不可能一個水平!”
宋子軒剛說完,全屋子人都泄氣了,剛才說第二道菜的時候,可是連桑天爍都愣了,不得不說,帝王炒飯太成功了,宋子軒要是推出第二道菜,絕對是渡門餐飲界的轟動。
可誰知道他說了這么一句……
“因為帝王炒飯沒法和它相比!”
“什么?”這句話幾乎是幾人同時說出來的。
宋子軒一笑:“如果一切順利,發財飯店可以成功將帝王炒飯引流,達到每天爆單提前售罄,我想……第二道菜也就可以推出了。”
其實這句話宋子軒是賭一把,畢竟到現在他還沒有開始嘗試做金鱗五道羹,雖然領悟了,但要是做不出來,也就沒辦法推出。
“推出……老弟,你覺得這是什么價格的菜。”程八爺一如既往地將問題落在了錢上。
“帝王炒飯八百九十九,那么這道菜報價一千多應該沒有問題。”
“一千多?”程八爺都愣了,做了這么多年餐飲,除了食材菜,幾乎就不可能有這么貴的菜。
所謂食材菜,就是本身食材名貴,菜價自然也就很高,比如龍蝦刺身、佛跳墻、熊掌、猴腦這些菜品。
“沒錯,還是大食代教會了我這些,他們讓我認識了渡門市場,一道菜標價九百居然會有提前排隊去吃的效果,當下的餐飲市場真的是黃金年代了。”
聞言,程八爺暗暗稱贊,其實當下華夏市場并不算很好,甚至有些不景氣,能把這樣的市場稱為黃金時代的必然是強者,而宋子軒……顯然就是!
程八爺心里暗暗盤算,一個菜售賣二十份的話,利潤三成就是十幾萬,兩道菜很有可能就是三十幾萬,這樣一年下來的利潤就成了三四百萬,三年就有千萬的身家了。
當然,這樣的前提還是宋子軒不會再推出新的菜品,想到這,程八爺心里那頭老鹿真的開始亂撞了。
“老弟,你說還需要資金,那是干什么用的?”
“開店,我想如果順利,不出三個月我們就可以開分店,分店要在城東區,但要和發財飯店有一定的距離才行。”
“沒問題,只要賺了錢,我能盤下更大的店面!”
宋子軒一笑,今天的程八……顯然已經以小弟自居了,果然人為了錢什么都可以,一位爺都愿意跟著自己混,這就是錢的重要性!
宋子軒主動伸出了一只手:“八爺,那就……合作愉快?”
八爺糾結了片刻,起身笑道:“合作愉快,至于黃爺那邊,我盡量不去招惹,但他要是來店里找你麻煩,我程八就死磕了,反正有你宋老弟在,我窮不了!”
宋子軒會心一笑,沒有再說什么。
離開八爺菜館,幾人便準備打車回去,不過還沒攔到車,便見馬路對面的一輛黑色轎車響了兩下喇叭聲,旋即啟動突然掉頭,直接急停在了宋子軒的面前。
(本章完)