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正如王承庸所說，當代工藝做出的菜刀，如果把刀刃開得這么薄，那鐵定用不了幾次就壞了，但青鐵不一樣，傳統工藝也不一樣，只有將這二者結合，才能出這么鋒利的刃。
就好像現在很多賣廚具的一樣，什么菜刀最講究？那必定是古法鍛造，但所謂的古法鍛造大多已經失傳了，不過是噱頭而已。
刀刃接觸肉表面一刻，宋子軒感覺自己都有些手抖了，不過看到肉直接綻開，宋子軒的雙眼頓時睜大了。
他幾乎不怎么用力，刀體下沉一刻，肉便被徹底切成了兩半。
這太神奇了……
宋子軒簡直不敢相信自己的雙眼，即便他知道這是真的存在，可心中卻是無比感嘆華夏的古老鍛造技術，和發覺這種稀有材質的能力。
“哎呀，你這大晚上不睡覺干嘛了？”韓蓉走進廚房，說道。
“啊？媽，沒事兒，我……切肉。”
“切肉？你切它干嘛啊，哎呀還切成兩半了，這肉不是這么切的，你得順著肉紋。”
韓蓉說著，就走近將肉又裝了起來。
宋子軒卻暗笑，他怎么會不知道要順著肉質紋理切，他就是故意橫著切想看看青鐵的銳利，沒想到，這些肉質纖維紋理根本無法阻止刀刃的鋒利……
“行，我不給您攪和了，我睡覺去！”
躺在床上，宋子軒也在琢磨，自己這些廚具其實也不是非得每天用，畢竟飯店的廚具已經夠用了，自己要找個好一點的盒子裝起來。
尤其是這把刀，像方老爺子說的，他應該弄個刀套裝著，而且好刀還得保養，像他這樣直接拿報紙夾著肯定不行。
第二天宋子軒到發財飯店的時候，卻是有些意外，桑天爍居然在。
要知道這家伙幾乎是沒有提前到過的，宋子軒走進門道：“天爍，您今兒咋那么勤快？這才幾點啊。”
“嘿嘿師父，您說的跟我多不進步似的，”桑天爍一臉笑容地走進前，還端了一杯熱茶，“師父，您先喝口茶，吃完早點了吧？解解膩。”
見狀，宋子軒都愣了，他看了一眼身邊的方瑞，方瑞也是一臉懵逼，這桑天爍是咋了，突然這么殷勤。
宋子軒馬上就意識到了什么，桑天爍要么就是想讓自己辦些事情，要么就是犯了什么錯誤了……
“天爍，說說吧，什么事兒？”
宋子軒坐在桌前，喝了一口茶說道。
“餓……什么事兒？沒事兒啊，嘿嘿，師父，對了，我記得……您以前和八爺說過，咱這還缺個經理是吧？”桑天爍道。
宋子軒不由皺起眉：“經理？咋了，你有朋友要介紹過來？不過現在咱也不急著招啊，畢竟我還在呢。”
“啊？沒、沒有，我怎么能干那走后門的事兒，嘿，這事兒咱得選最適合的人干才行。”
宋子軒聞言倒吸了一口氣，今兒這桑天爍到底是咋了？說話當真有些怪啊。
正說著，羅麗麗走進了飯店，一進門便和宋子軒打了個照面。
“宋廚師，哦不對，應該是老板。”羅麗麗先打招呼道。
宋子軒看了看羅麗麗，又看了看桑天爍，桑天爍臉直接就紅了，趕忙轉過頭不跟宋子軒對視。
“哦……我明白了，桑天爍，你這是背著我把羅麗麗招進來了？”
“師、師父，我沒別的意思，就是覺得您又做炒飯又盯飯
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店太累了，羅麗麗多合適啊，盤靚條順的，杵在前廳里也好看，哈哈哈。”桑天爍說著，自己都尷尬地笑了起來。
宋子軒點了點頭：“好，好，好啊，好你個桑天爍，什么時候輪到你為我做決定了？我說招人了嗎？這飯店是我說的算還是你說的算？”