貝勒倒是奇怪,和宋子軒約圖書館,倒是約了幾天了。
本以為這家伙來這里,會找一些比較罕見的菜譜學習。
誰知道竟然拿了一本小說。
“誒,你小子真讓人摸不透啊,今兒你們六班出操你也沒去,班里也沒去,現在跑這里看小說……”
宋子軒聞言笑了笑:“其實我打小就喜歡看小說,我師父的書幾乎都被我看了。”
“對了,你總說你師父,你師父到底是何方神圣啊。”貝勒問道。
宋子軒沉默了片刻,道:“神圣……這詞兒好像還真沒用錯。”
“喲喲喲,你小子,說你胖你就喘,不帶這么吹的啊。”
“呵呵,這可沒吹,我師父還真是個神人,總之……當代名廚榜的人如果見了他老人家,行跪拜禮是不過分的。”
聞言,貝勒想了想:“你師父多大歲數了?”
“九十多了,你算算吧,咱們華夏廚藝發展的這些年,他的輩分應該是多少。”
貝勒不由震驚:“那還真是夠高的了。”
說著,貝勒湊近宋子軒,看了看那本書的側面。
“《江云錄》?講什么的?”
宋子軒放下書,道:“江云是民國時期的一個廚師,特別有氣節,也算是抗戰英雄吧。”
“小時候,老爺子給我講過,說他手抄了很多古菜譜,不然現在恐怕會流失更多以前的菜品。”
“最關鍵的是,這位江廚師在那個時期就已經掌握了牛排和沙拉的做法。”
“而且老爺子說,那時候江云做出的牛排,連洋人吃了都稱贊,說是最好吃的西餐。”
聽到這些,貝勒不由睜大了雙眼。
“這么邪乎,等你看完借我看看。”
宋子軒點頭笑了笑:“沒問題,其實我也是希望可以從這里面找到一些信息,如果可以做出那么一種牛排,也許在現在都不算過時。”
“沒錯,不僅不過時,而且絕對時尚。”
說完,二人都是笑了出來。
其實在美食界,也有著特有的時尚,只不過這種時尚并不在穿衣打扮。
而是在創新意義和受眾群體。
如果真的能拿出一種民國做法的西餐,在當下推出市場,注定會成為一場時尚風暴。
宋子軒的閱讀速度很快,再加上這本小說的劇情推進也十分順暢,到了中午,他都沒有離開圖書館。
一直看到太陽落山,他幾乎看了多半本的內容。
不過雖然感慨于江云一生的經歷,卻并沒有發現什么和廚藝太有關的內容。
對于做一些菜品,書中也寫的是輕描淡寫,沒有過細的介紹。
宋子軒也明白,這畢竟是一本小說,不是一本菜譜。
作者是小說家,而不是廚師。
所以關于做飯的細節,肯定是一筆帶過。
不然的話,更多讀者讀起來也會覺得拖沓、湊字數。
這都很正常。
隨后,他去前臺辦理了借書手續。
不過圖書管理員說,這書已經下架了,沒辦法辦理,但如果宋子軒喜歡看,那就直接拿走就好了,要不然也是堆進庫房。
宋子軒倒是高興,趕忙道謝,然后拿著書回了東院。
這會兒學生們都已經去食堂吃飯了,宋子軒卻沒什么胃口,回到宿舍繼續看著《江云錄》。
他發現這江云和一般的廚師真不一樣。
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廚師算是市井職業,早年間廚行是純粹的江湖人。
操著一口江湖黑話,有的也會在黑店里干一些見不得人的勾當。
但江云不一樣,他十分有氣節,而且有著自己的底線。
在大是大非面前從沒有貪戀過任何利益。