憑熟練的手法,宋子軒可以肯定老歐的廚藝不簡單,甚至在自己之上。
老歐將蝦、貝放入了粥中,也包括蝦頭和貝殼。
很快,香味便散了出來,緊接著便是加鹽、雞精等作料。
“海參?”
“先生,海參是泡發的,再稍等吧。”
老歐一愣,旋即有一次瞄了宋子軒一眼,緩緩點頭。
過了半分鐘,宋子軒主動將海參絲遞了過去,老歐正想開口,看到海參絲,目光更是意外了。
他烹飪多年,也帶了幾個徒弟,但有宋子軒這般靈性的,當真沒有……
十幾秒,海鮮粥出鍋,直接倒進了砂鍋中。
宋子軒端起砂鍋,老歐道:“兄弟,現在還不是喝粥的時候,借著砂鍋在火上的溫度,再熱十幾秒,味道更佳。”
宋子軒聞言則微笑道:“放心吧歐先生,這砂鍋我在火上已經燒了半分多鐘,這會兒的熱度足夠讓粥再沸騰了。”
聞言,老歐都愣了,天賦啊,這絕對是天賦!
要是沒有這樣的天賦,再怎么教也是沒用的!
看著熱騰騰的粥端上桌,老板微微皺起眉看著兩個人。
“就這?”
“嘗嘗吧,你有口福了。”跟老歐同行的年輕人道。
老板拿勺子吃了一小口,整個人一愣,食材和他用的一樣,做法也相差無幾,為什么會有差別?
他也算是行家了,畢竟幾代傳下來的手藝。
他深知同樣的食材要是能做出細小的差別,都是非常大的差距。
更何況……這入口的味道可真不是細小的差別啊。
見老板的反應,老歐一笑:“子玉,結十倍飯錢,走人!”
老歐剛說完,老板趕忙道:“歐先生,別……這錢我收不了。”
“嗯?”
老歐回過頭,依舊是一臉和善的笑容。
“我曹,什么情況?難道這老歐做的真比老板還好?”
“不可能吧?老板他們家做了幾十年了,這粥的味道簡直沒挑了。”
“我看啊,八成是老板不想占便宜,哎,老板人性還是真不錯啊。”
“也未必,人外有人,也許人家是哪家大飯店的高級廚師呢?”
“得了吧你,高級廚師上這里吃飯來?”
“就是……”
人們也在低聲議論著。
“歐先生,我……我服了,還請您賜教!”
老歐笑道:“賜教不敢,我聞聽你這買賣也是幾代傳下來的,還要多用心啊。”
說完,老歐看向宋子軒:“小兄弟,今天老夫最開眼的是你。”
“嗯?老先生言重了。”
“不不不,老夫不喜歡虛偽,今天這粥要是你做,味道絲毫不差,你讓老夫驚訝啊。”
“我……”
“別你你我我了,我家歐先生可很少夸人的。”子玉趕忙說道。
宋子軒不好意思地笑了笑。
“小兄弟,請教尊名?”
“不敢,晚輩宋子軒!”
“宋子軒?渡門的宋子軒嗎?”
宋子軒一愣,老歐……還認識自己?
(本章完)