三兄妹一起把果子都洗干凈后,分別來嘗試做法和火候以及用料量,并讓旭光都用紙筆詳細的記錄下來。
由于工程量太大,就先收到一旁放置,家里人都忙活了這么久,也累的肚子會咕咕叫,可不能因此耽誤做飯時間。
還好時間上也不著急,鋪子的裝潢還有布置,都不是短時間內能完成。
自己慢慢來就好,去菜園子里摘了幾棵菜回來,這段時間里哥哥們也把火燒起來,米倒進鍋里煮起。
等到菜炒好后,米飯也熟了,這樣就不耽誤時間,家人也能盡早吃上熱飯。
掐的時間剛剛好,果然是都被餓狠了,飯菜被掃蕩一空,做飯的福寶自然是很開心。
至于細嚼慢咽對胃好的說法,在這里是行不通的,想到昨天回來的路上,城門口就遇到一些因戰亂而逃過來的災民。
還有半路上親人陸續餓死的孩子,也進不去縣城里面,就在城門口乞討,窩在墻邊席地而睡。
在這個沒有保障的朝代里,戰爭下最受苦的還是普通的老百姓,背井離鄉食不果腹成了常態。
福寶也動了惻隱之心,喊了一群孩子到另外的空地上,把手里打包的食物讓他們分食,那場面風卷殘云,連骨頭和湯汁都不剩下。
看到他們吃了一大半后才悄悄走掉,不想被他們感謝,也無力能幫助他們改變現狀。
確定這些食物能進到他們肚子中,沒因此帶來麻煩就好,只希望戰亂早點結束,官府盡早作出安排。
休息了一會后,家人繼續去田里,而福寶跟兩個哥哥,則忙活制做果脯。
等到都試出最好的效果后,就將剩余的大半果子,都削皮去核,依照記錄的辦法制成。
搬到院子里曬制兩個時辰后,為了縮短時間,就燒火烘制,總算是在天黑前都完成。
烘干水分后,每一種也只剩下一碗而已,總共有八碗,分量都不多,每碗都只有一兩斤的樣子。
福寶把每種都留下來一半用罐子存起來,剩余的就讓家里人都嘗嘗,旭明作為吃貨,制做過程中可沒少偷吃。
每種果脯的酸甜程度都不一樣,盡量要能滿足所有人的口味需求。
味道果然受到了家人喜歡,當然這主要針對的還是女性,福寶看到鄭氏很喜歡,連云娘都沒嘴說閑話,就知道這是成功了。
還特意的去找爺爺奶奶商量貨源的問題,這店鋪要是開張后,需要的各種果子就多。
得提前做好準備,老爺子很快就懂了福寶的意思,這是山上采摘的野果子,也以后用料會越來越多。
難保村民不會眼紅,到時發生爭執就容易糾扯不清,畢竟這座山是村里共有之物。
‘爺爺,你看我們能否直接把這座山買下來。’
老爺子思考著福寶的提議,卻覺得這樣做固然可以解決后患,可這座山對村里人來說太重要了。
很多人家日子貧苦,就靠著進山找點食物果腹,要是買下來,每家每戶固然可以分得一點銀子。