要不然這時候再去異界,那邊應該還是冰天雪地的冬天,可根本沒法出去捕牛的。
肖鋒琢磨著等過段時間,異界那邊開春了,一定要讓星期五他們加快捕牛的速度,增加存貨量,反正那世界的野牛幾乎是無窮無盡,別說他一家名廚制造了,就算再開幾百家分店,也消耗不完。
可惜他的部落還是人丁太少,而且文明太過落后,如果人在多一些,文明在開化一些,他就可以讓那些土人抓一些野牛過來馴化了,這樣就不用擔心冬天沒法出去捕牛的問題了。
另外就是等到開春之后,他就打算過去教土人們種植蘑菇了,反正他這個世界種植蘑菇的技術已經非常成熟了,到時候讓土人們學學也不是很困難的事情,一旦摸索出異界養殖蘑菇的經驗,就不用再去野外采蘑菇,看天吃飯了,這樣他的秘方配料供應就能得到保障了。
一旦蘑菇粉和牛肉供應的問題解決了,他就可以全國范圍的大規模招商加盟了,到時候他只要成立一家速食料理包供應商就可以坐家里數錢了。
就比如他們現在的招牌紅燒牛腩飯,他只要成立一家工廠,將牛腩和其他食材加上蘑菇粉的調料,統一燒制好,然后在按重量和牛肉粒的數量,分包包裝速凍,發往全國的加盟店,就可以成為控制上游供應鏈的絕對巨頭。
到了那一步,他的秘密就不擔心有泄漏的風險了,只要做好幕后供應商,就能掌控全局了。
等真的做到那一步,他躺在家里數錢就行了,什么風投,什么私募,統統滾一邊去,老子分分鐘幾十萬上下,哪有時間配合你們講故事吹氣球去。
這就是他當初選擇開快餐店的最主要原因,雖然快餐店連鎖,不如開Q江南那樣的高端連鎖餐廳賺錢多,可開快餐連鎖對肖鋒而言,更有利于保住他的秘密供貨渠道,不被人發現。
而Q江南那樣的連鎖餐廳就不行了,飯菜羹湯都是現炒現做,每家飯店都要親力親為,廚師也多,雇傭的人也多,不能像快餐店這樣標準化供貨,他的秘密很容易就會被有心人發現。
所以和賺錢速度比起來,肖鋒更加關注保住自己的秘密,開快餐店對他而言就最好,最穩妥。
而且飯店運營一段時間之后,肖鋒對幾個主要管理者的表現也都非常滿意,老尚比較謹慎,他更加關注后廚廚師的管理,也一直在努力研究完善后廚廚師的操作流程。
周靜把快餐這塊管理的則是井井有條,看得出她是個很有大將之風的女人,將來可以作為高管來培養。
而小林則是非常忠心,在進貨這一塊他很謹慎,賬務做的清清楚楚,最關鍵是他對肖鋒提供的牛肉來源從來不過問,是個聰明人,可以作為未來的心腹來培養。