這就是快餐店,越來越工廠化模式的好處,說道根子上,就是標準化的制定,不光是生產之作飯菜的流程,連裝修,也都采用了統一標準化。
“而后來,我們仔細研究了網上爆料的那個視頻,發現里面的制作快餐的餐臺,還有很多設備,比如烤箱,理菜臺,冷柜,等等設備的布局,和我們名廚制造的后廚布局,根本就不一樣。而且我們的很多設備都是統一采購的某些品牌的產品,可視頻里那些設備的品牌,和我們名廚制造的并不一致,所以我們判斷那個視頻就是偽造的!”
肖鋒侃侃而談,而他這一番話說出來,現場的所有記者基本都已經被折服了。
人家既然敢這么說,那接下來肯定會公布更加直接的證據的。
“目前我們已經向全國范圍的加盟店派出了檢查小組,我們像大家保證,每個檢查組,到每一家分店,我們都會拍攝視頻,大家可以根據我們檢查小組拍攝的視頻,來和網上公布的那段視頻,自己進行比對,看看我們的后廚,和那段視頻的后廚,到底是不是一致?”
肖鋒這番話一出口,在場所有人都眼睛一亮,這肖總很有魄力啊!
看來這次為了自證清白,是下了血本了,全國四百家分店走一遍,這可是需要不少成本的?
可他們不知道,其實肖鋒要走酒店也就是兩百家店而已,億達那邊的加盟店的后廚視頻,交代萬公子他們自己拍攝就好了。
甚至二百家店都不用全走一遍,很多信譽不錯的大加盟商的店,讓他們按照肖鋒制定的規格,自己拍攝視頻,發給總部這邊,然后放到官微下面,就OK了。
其實成本,并沒大家想象的那么高,但是一些小加盟商,有可能會出現紕漏的地方,還是要檢查小組,親自走一遍的。
畢竟有些加盟商,為了提升自己的利潤,確實沒那么老實的,比如料理包一包的量,他就給你用上三分之二,剩下的三分之一會積攢到一起,繼續用。
這樣一來,原本三個料理包,出三份飯,到他這里就能出四份,甚至更多,這樣他就提高了自己的利潤,這樣的店,當然要敲打一番。
所以檢查小組,該派的還是要派。
而現在肖鋒說的這么自信,他的這套說辭,顯然也很快就被現場的記者們接受了。
“那么肖總,您的意思,這次的后廚視頻事件,是有人故意對名廚制造栽贓陷害嘍?”
一個在濱城本地電視臺,還算有些名氣的小花記者,馬上接過話題問肖鋒到。
名廚制造可是濱城最近聲名鵲起的企業,濱城本地人,對這家企業的印象都非常好,價格實惠,量又足,味道還好。
不光濱城本地人喜歡,甚至很多來濱城旅游的游客也喜歡,不知不覺之間,這家企業已經成了濱城的一張名片。
是濱城最近幾年來,為數不多能夠拿得出手,名號響遍全國的知名企業,目前正處于蓬勃發展階段,可卻這樣被人潑臟水污蔑,濱城的記者當然很是氣不順。