那你說去人家那邊收購,人家一看你是華國來的,立刻就給你坐地起價,怎么樣,你愛要不要!
你說船都開過來了,總不能空船回去吧?
所以那些遠洋的水產加工船,只能咬著牙接受人家的價格,再把海產運回來。
來回路費,人工,油費,到國內還有各種稅費都要加到里面,一公斤深海魚的價格,就跟做了火箭似得。
在國外十幾二十塊錢一公斤的三文魚,拿到國內來各種成本加進去之后,就得賣你一百多一公斤。
國外普通人都能消費得起的海產品,到了國內就變成了高檔海鮮!
你說這找誰說理去?
而肖鋒現在打通了俄羅斯那邊的海產通路,能夠搞到便宜的海產,這下他們名廚制造快餐可就大有可為了。
沒去過俄羅斯的人,可不知道俄羅斯遠東地區的人民,在享受海產魚類方面有多奢侈。
就說國內貴的不像話的魚子醬,三文魚產的,就是鮭魚的魚子醬。
在俄羅斯普通超市,一罐也就是5-10塊錢,量大一點,貴一點的也就是30塊。
普通雜魚更是便宜的不像話,十塊錢人民幣能賣一公斤還多,高級一點的三文魚,也就十幾二十塊能買一公斤。
這還是不靠海地區的,靠海地區的,那就更便宜的不像話,尤其是那些沒經過市場二道販子手的。
直接從漁民手里拿到的魚獲,能便宜的讓你懷疑人生。
本來人家油價就便宜,出海捕撈成本就低,還有鄂霍茨克海這么一大片富產漁場,你說他們打撈上來的魚的多便宜?
彼得和卡佳都和肖鋒說起過,有時候他們俄國人出海打漁,一網下去撈上來,六公斤以下的魚,人家根本看不上,直接扔回到海里去。
一兩公斤的海魚,在人家眼里看來,就是‘沒什么肉,不值得吃’的小魚,一般撈一些,也是為了做釣魚的魚餌的!
夸不夸張?就是這么霸氣!
這次肖鋒和彼得合作,標準可不打算放那么寬,俄羅斯人眼里,一兩斤的雜魚,他們也一樣收,拿回來做中式快餐的魚塊還是蠻劃算的。
碎料還能做成魚罐頭,一提起魚罐頭,肖鋒就氣。
同樣是用碎料做成的沙丁魚魚罐頭,在俄羅斯或者歐美地區,150克一罐的價格換算成人民幣也不過就是六、七塊錢,打折的時候更便宜。
可特么在國內,十塊錢起步,有的地方甚至賣十五塊,這種歐美人看來最普通的果腹食物,在華國都變身為高級貨,這讓肖鋒極度不能接受。
如果這條路打通,今后他打算大大降低這種小魚罐頭的價格,讓更多的內陸地區的消費者,也能吃得起海產魚肉。
哪怕吃不上生鮮的,吃點這種魚罐頭,也算能吃到海產啊!
這天晚上,名廚制造的幾位高管,都對未來的海產開發,提出了各種各樣的想法,有用的肖鋒也都讓人專門記錄了下來。。。