原來每研發出一款新菜系出來,自然是他們的員工做第一批試吃員。
名廚工廠里這些員工是幸運的,因為他們中有很多人以前在別家食品廠里工作過,對食品廠也非常了解。
在那些工廠干過之后,他們對與任何加工的食品都不想吃,一方面是因為吃膩了,另外一方面則是因為衛生問題。
但在名廚制造就不一樣了,這家工廠的衛生標準,真的非常高,非常嚴格,標準采用的全都是歐美標準。
而且使用的食材,也都是大家看到的,都是上好品質的進口肉類,這可和國內其他那些什么死豬爛肉都敢用的黑作坊完全不一樣。
這樣的良心企業,說實話在國內絕對是屈指可數。
再有就是這家公司的秘制調料包,真的是一絕,不管什么菜系,只要使用他家的調料包調理過后,這味道都會變的讓人滿意。
而老尚檢驗一款新料理包是否合乎標準的依據,就是讓自己員工敞開了吃,一個月都吃不膩,這就是一款經得起檢驗的料理包,可以拿去上市了。
而他作為一個經驗老道的廚師,其實對于名廚的料理包也是充滿了好奇,說實話他真的很想知道這料理包到底在里面加了什么神秘材料。
為什么就能讓這些普通食材,變得味道這么出眾。
不過他也知道,這就是公司的機密,所以他也不敢說,也不敢問。
檢驗完了食品工廠,肖鋒又來到了島東南側的牧場,這里現在養著上千頭肉牛,他要來看看這些牛現在養的怎么樣了。
他這幾次出入異界,可不止是搞回來大把的牛羊魚肉,還帶回來不少異界苜蓿做成的青儲飼料。
這些牛都是卡佳通過彼得,從俄羅斯弄來的西門塔爾肉牛。
很多國人都只知道澳洲,米國,加拿大,阿根廷等國家的肉牛養得好,其實愛吃肉的毛熊的牛肉品質也一點都不差。
只不過因為人家不太搞出口,所以養的不多,夠自己吃就行。
其實如果咱們真想吃得起牛肉,只要開放毛熊國進口就行,在毛熊國一公斤牛肉的售價,也就二十幾塊錢,而現在國內是一斤都要三四十了。
可上面也有苦衷,如果真開放從毛熊國進口牛肉,這可能一下就把國內養牛行業全都給沖死了,別說養牛,就是養豬行業都得玩完。
畢竟有營養價值高好,價格還便宜的牛肉,誰還吃豬肉啊!
這可是涉及到很多人飯碗和就業的問題,所以上面也不敢輕易開放從毛熊國進口牛肉。
這些肉牛買過來的時候,還都是小牛犢,而現在已經繁衍成了一個大牛群。
負責馴養的畜牧工人,都是從省工業大學畜牧專業招來的大學生,因為薪資給的高,這些孩子對工作的熱情還都挺高。
而且肖鋒的這個養牛場,可和國內其他的養牛場不一樣,規格非常高,自動化程度非常高,工作環境和其他那些骯臟惡臭的養牛場,可有著天壤之別,所以這些人自然也愿意在這樣的環境下工作。
養牛場的負責人是一個老牛倌叫張達湖,見了肖鋒過來,就是滿臉喜氣洋洋的給肖鋒匯報情況。
“哎呀,肖總您之前帶來的那些飼料,真的太神奇了,那些苜蓿蛋白質含量真是太高了,咱們的牛吃了以后,身體倍棒,長得快,抵抗力也強。以前要十個月才出欄,現在八個月就能出欄,而且肉質都特別好。母牛吃了之后,產奶量也非常高。。。。。”
肖鋒笑著不斷點頭,然后夸他牛養得好,等年底會給他們多發點獎金。