“嗯,肖總畢竟咱們起步比較晚,而市面上比較熱門的卡通IP,基本都已經選擇和金拱門,或者開封菜合作了。比如托馬斯小火車,泰迪熊,史努比,櫻桃小丸子,變形金剛,哆啦A夢,咱們著手太晚了。不過我們也在積極開發屬于咱們名廚集團自己的IP,我們也在考察幾個國產動畫的項目,爭取能夠培育出新一代的熱門動畫IP。”
“嗯。這個可以有!我看金拱門和開封菜不少兒餐里的玩具,就是他們自己研發的。”
“還有因為上次和《三太子》制片方合作愉快,我們后來又追投了他們年底的一個電影《姜太公》。預計會在本月上市……”
“行,沒問題!這個就交給你負責跟進吧!”
肖鋒大手一揮,買快餐,順帶買玩具,這都是人家金拱門趟出來的熟路,自己沒理由不跟進。
雖然名廚制造的門店規模,和金拱門相去甚遠,但他們現在不也在迎頭趕上嗎!
這次連國內,帶國外,一共要開三千家店,這樣算下來他們名廚制造,在全球范圍就有五千多家連鎖店了。
雖然不能和金拱門這樣的巨頭比,但也是小有成就了。
有了門店,自然要拓展經營思路,買快餐的同時,搭配賣點玩具自然也不錯,而且賺的還不低。
“另外肖總,最近一段時間,我們料理包工廠那邊的研發部門,也聯手研發推出了幾款新品。比如自熱小火鍋,還有自熱米飯套餐,還有幾款不同的魚肉罐頭,以及牛肉罐頭,甚至還有瓶裝果汁,已經陸續上市了。這些產品我們目前不打算推廣到商超里銷售,因為進店費太高了,但我們在國內有這么多門店,我們打算在門店里代售。”
“嗯?這樣可以嗎?”
聽了田青的提議,肖鋒也有些迷惑,畢竟他們是做快餐的,你說買玩具什么的倒也可以考慮,可你還賣這些速食食品,這好嘛?
“肖總,我們之所以做出這樣的決定,也是因為差異化經營的理念。我們有這么多的門店,為什么優勢不充分利用起來?而我們之所以做這種決定,也不是輕易下的結論。一來是因為此前我們的門店,就代售過魚肉罐頭,結果銷售情況特別好。二來也是因為這些速食食品,其實和我們銷售的快餐并不沖突,這些食品,就非常適合旅游出行,或者在家囤積備餐的食物。”
田青繼續解釋說道,說道差異化經營,這一點肖鋒倒是表示贊同。
“最關鍵是,我們可以把這一塊作為一個新的利潤增長點,寫到我們的宣傳手冊里面去。從而提高我們的加盟費用,而且我們會在新加盟店裝修的時候,要求裝修十平米的墻面,這樣既不占地方,又能裝出銷售在展柜。只賣我們自己的產品……”
田青說到這里,肖鋒終于是點頭了。
今天這個會的主要議題,就是要敲定這次加盟大會的加盟費用。
之前周靜他們幾個高管也是意見不一,有人是想保持和上次一樣的加盟費的,畢竟上次他們推出的加盟費已經不低了。
但也有人不同意,想要漲價的,比如肖鋒,和田青,就是這一派的代表。
因為魚肉套餐和他們一系列的運營收復安,去年名廚制造的兩千多家加盟店,幾乎全都迎來了利潤比前一年的增長。
在去年那樣一個經濟下行明顯,錢異常難賺的年頭,別家企業都在尋思,能夠保證和去年一樣的利潤就不錯了。
可他們名廚制造的利潤卻不但沒有下降,反而還迎來了超過百分之二十的增長,形成了一個逆勢上揚的態勢。