大家都知道方便面不健康,可卻還是有很多人愿意選擇非油炸,相對健康一點的方便面。
“……這說明什么?這說明方便食品市場的細分還不夠。”
“所以我就打算,做這么一款圖片和現實產品一樣的方便食品出來。”
“其實就是往方便面里加肉餅之類的嘛!”
“這個創意,其實以前就有企業也做過,他們是給方便面配香腸,或者鹵蛋。”
“可實際上,很多人都知道我們國家的香腸是什么德行,與其說是香腸,倒不如說是淀粉腸。”
“所以,我打算這次給他們加實打實的肉進去。”
“我已經成立了食品研發部,打算做幾款肉餅出來,放到方便面里。”
“你看,我這里有這么多的雞鴨,尤其是鴨子,這玩意在北方地區并不是特備好買。”
萬公子笑著對肖鋒擠了擠眼,肖鋒就明白他的意思了。
養殖場里養的鴨子,其實并不是為了吃肉,主要是為了鴨子身上的鴨絨。
這玩意每年賣給羽絨服企業,都能賺一大筆。
而三十幾天出欄的鴨子嗎,這就比較雞肋了。
體格不大,出肉率也不多,更關鍵的是鴨子身上帶著一股難以去除的腥味。
所以自然就不像小雞那么受歡迎。
在南方地區還好,自古就有吃鹵鴨,烤鴨的習慣。
可是在北方地區,出了著名的京城烤鴨意外,在其他城市,喜歡吃鴨的客戶群還真不多。
還好最近幾年,像某黑鴨那樣的企業多了起來。
鴨子還可以賣給他們。
但那也只是流行在中部地區,說實話在廣大北方地區,這種鴨貨制品的受歡迎程度很一般。
畢竟大家更喜歡大口吃肉大碗喝酒,這鴨脖,鴨頭,鴨翅雖然口味重,能吸引人。
但肉真的太少了,所以市場前景只能說一般。
不過還好,還有另外一個產業,那就是肉制品加工企業,喜歡收購這種鴨子。
然后把鴨肉剃下來,做成合成肉,混上羊油,買到火鍋店里去冒充羊肉。
如果說你這肉只買鴨肉的價格的話,大家倒也不至于說什么。
可你用幾塊錢的鴨肉,去冒充幾十塊的羊肉,這就有點過分了。
所以萬公子自然是不會和這樣的企業合作的。
于是他就打算做這么一個方便食品的企業了。
想要進入這個市場,那就要做出差異化來。
某師傅那就是圖片僅供參考的代表,至于其他企業,也就是給泡面配香腸鹵蛋而已。
而萬公子可不想和他們做同樣的產品,他打算給自己的泡面里加肉餅,鴨腿,雞腿,鹵蛋……
反正他想做的就是高端方便面!
你還真別以為這樣的泡面沒人買,其實這里的市場需求大著呢。
很多中產白領,也并不一定喜歡天天吃外賣,因為說實話很多外賣,真就不比方便食品健康多少。