不過這一代的奶茶把奶茶行業的品質一下就拉升了不少，不過品質提升的同時隨之而來的就是價格的提升。
原本第一代奶茶就是三五塊的價格，而到這個時候，奶茶的價格已經漲到了八到十塊錢了。
不過沒兩年的時間，因為各種品牌的出現，這種奶茶店也因為競爭激烈而過不下去了。
然后就是第三代奶茶橫空出世了，這一代的奶茶又叫手搖奶茶。
這種奶茶的特點，就是使用了高濃度的水果濃漿，外加國產奶精，風味糖漿，特調紅茶等等。
正是各種原材料的提升，也讓這一代的奶茶口感更加豐富，味道更加多樣。
隨之而來的，就是同樣升級迭代的連鎖加盟品牌。
這一代的連鎖加盟品牌，已經徹底擺脫了街邊低端奶茶店的形象，開始進入各種大型商超，商場。
而且他們的品牌，也開始在社會上廣泛流傳開來，比如coco，一茶一巷，一點點等等。
不過隨著這種奶茶的廣泛流行，也不斷有人跳出來指出這種奶茶飲品非常的不健康。
因為使用了大梁的奶精，以及糖漿，這讓奶茶里含有大量的反式脂肪酸，以及超高的熱量。
所以很多專家都不建議人們多喝奶茶。
正因為人們對健康理念的越發重視，這第三代奶茶發展了兩年之后，也開始漸漸出現的頹勢。
就在這個時候，第四代奶茶出現了。
而這一代奶茶就是現在市面上廣泛流行的現萃茶了，說白了就是茶水都是現沖泡的，而原來大量使用，并且非常被人詬病的奶精，也換成了奶粉沖的牛奶。
所以這一代奶茶，也喊出了更健康的口號。
可是為了口感更好，他們還推出了其實對健康一點不友好的奶蓋茶，和芝士奶茶等等。
原本按照傳統趨勢，這樣的奶茶發展個兩三年，也就到頭了。
可沒想到，這一代奶茶，趕上了一個短視頻的風口。
于是會玩營銷的新一代奶茶連鎖，就靠著這個風口，一躍而起，成就了無數網紅品牌。
比如現在的某雪奶茶，還有某雪冰城都莫不如是。
再加上國內近些年來，大量的健康宣傳。
讓人們也越來越多的了解到，原來商場里那些飲料算來算去都不怎么健康。
就比如那些三五塊錢的所謂果汁飲料，里面根本連半毛錢的果汁都沒有，全都是香精色素勾兌出來的。
還有各種碳酸飲料，也是非常的不健康。
再加上千禧年后的一代組建成長為，新一代消費市場的主力軍。
這種網紅奶茶店鋪，就開始大肆流行開來。
而小林家的奶茶生意，可以說是完美的趕上了奶茶發展的每一步。
到他前兩年結婚的時候，他老媽手里還有五家加盟連鎖奶茶店呢。
分別屬于二種不同的品牌。
原本這兩年，小林在名廚幾天混的風生水起，每年都能賺個千把萬。