開了本新書:全球末世:我的房子能升級,兄弟們幫忙收藏,給幾張推薦!
******************
真正高端的食材,再加上中華藥膳這么個效果放大器。
萬公子就不怕自己這個高端餐飲做不起來。
而且既然他打算做,那就打算走的是差異化經營的路子。
現在別家跟風仙客來炒作健康理念那一套,路都已經炒爛了。
他可不打算繼續在那條路上跟下去,一來是重復沒新意,很容易被消費者厭倦。
二來就是就是他看了俏江南依舊活的那么滋潤之后,也是心動了。
主打健康是一方面,這高端商務宴請這一塊,也同樣是他看好的賽道啊!
如果能夠兩者兼顧,那自然是再好不過。
如果營銷做得好,那搞不好,可是比名廚集團的仙客來還要賺錢的呦!
畢竟仙客來的單客人均消費,也就是一百元到兩百元的區間。
而他要做的可是單客消費二百元起步的那種。
這個級別的餐飲如果做好了,也不用開太多的店。
只要在國內十幾個重點城市,每個城市布置那么一個店,每年都能賺個盆滿缽滿了。
“對了,老弟,你那泛美農業開發的飼料,是不是可以敞開一點啊!最近都缺貨呢!”
說完了店鋪這一塊,萬公子話鋒又是一轉,回到了飼料這一塊。
現在他的養牛場越開越大,養殖的牛數量也是越來越多。
而和泛美農業開發公司的合作也是越發的緊密,不光種牛是從這家公司購買的。
甚至就連飼料,也是從這家公司購入的。
而采用了人家的種牛,外加他們的飼料之后,他的手下給他匯報的結果就是,他們養的牛,不但長得快,而且長得個頭還大。
最關鍵是非常健康,中途根本都不怎么生病。
這就讓萬公子感覺很是意外了。
說實話在養牛之前,他也曾經了解過歐美的現代化養殖產業。
要說米國,那可是現代化養殖業的鼻祖。
也是最早展開谷飼牛技術研發的國家。
大家都知道最早牛是吃草的,而要說吃草,那就需要大量的草場,而且你還需要不斷給牛轉場放牧。
這樣一來,成本就非常高。
因為牛在轉場的過程中,也要不斷運動行走,這樣一來就會掉分量。
可是掉了體重,對于牧場主而言,就非常不劃算了。
畢竟要吃更多的草,才能把肉從新漲回來。
而且在轉移的過程中,也有可能會發生水土不服的狀況,導致牛生病掛掉。
所以這也是草飼牛肉,價格高昂的一個原因。
牧場主肯定要把成本,分攤到每個出手的牛身上。
而且這種原始的畜牧方式,還有另外一個不好的地方,就是要看天吃飯。
如果某年的草場遭遇了旱災,水災,或者蝗災的話,那么牧場主都要減產,荷包遭受損失。
于是米國人就開始研究,怎么用谷飼的方法,來替代草飼。
畢竟米國本身就是玉米和大豆種植最多的國家。