但是，想著西市糖霜和白糖的價格都已經比去年翻了一番都不止，潘旺覺得自己不能一味的吸收這個成本上漲了。
再繼續漲下去，自己實在受不住。
特別是最近五合居中，這幾道菜肴銷量最好，原本準備使用一個月的糖霜，不到十天就用完了，搞得潘旺讓伙計再次去囤了幾百斤的糖霜。
這一次，價格足足比上回又漲了兩成，哪怕是五合居生意火爆，也讓潘旺忍不住皺了皺眉頭。
“潘掌柜，我今天去點都德和味之素都打聽了，他們的各種菜式，價格都沒有變化。并且我聽說他們的廚子在抱怨，說是廚房的糖霜和白糖都要用光了。嘿嘿，現在長安城的糖霜和白糖，哪怕是有錢也沒有那么容易買到了，到時候肯定夠他們喝一壺。”
五合居中，負責采辦的伙計潘偉是潘旺本家的一個堂侄，如今正在潘旺面前賣弄著自己打聽到的消息。
“哦？點都德和味之素居然還不著急？你不是說西市最大的糖霜鋪子今天已經開始限購了嗎？這些天竺商人倒是玩起了花樣來了。”
“是啊，所以現在是有錢也不容易買到。雖然白糖是楚王府出品的，但是一斤白糖的價格頂得上好多斤糖霜，大部分菜肴使用糖霜來制作就可以了。點都德和味之素要是使用白糖來代替糖霜，這生意，估計就沒什么賺頭了。”
“指不定人家可以拿到更加優惠價格的白糖呢。管他呢，只要我們五合居能夠有足夠的糖霜使用就可以了。”
……
甘迪有點郁悶的離開了楚王府制糖作坊掌柜王金生的府上。
原本以為，晾了這么久，王金生應該會接受自己的漲價要求。
誰知道對方的態度特別強硬，只同意以年初的價格繼續采辦糖霜，一文錢都不給漲。
甘迪當然不樂意了！
“掌柜的，你總算是回來了。”
就在甘迪從馬車中下來，出現在糖霜鋪子面前的時候，瓦哈拉爾正滿臉緊張的跑到跟前。
“這么急急忙忙的干什么，想什么樣子？我跟你說過了，做事要冷靜，別慌里慌張的。”
甘迪本來心情就不好，看到瓦哈拉爾那副模樣，臉上就更不高興了。
“不是，我……我……”
瓦哈拉爾一著急，連說話也不利索了。
“別我我我的了，等你想好要說什么再來找我吧。”
甘迪說完就徑自往后院走去。
“不是，甘掌柜，出……出大事了。聽說渭水碼頭那邊運來了好多好多的糖霜，那些得到消息的人家，已經過來找我們退定金了。”
這幾天，糖霜價格一路走高，甘迪玩起了新花樣，讓一些客戶繳納定金，約定多少天以后按照市場價格交付糖霜。
說白了，人家現在已經不賣現貨，賣起了期貨了。
明明這些糖霜就在甘迪的庫房里，他偏偏要這樣玩，頭腦倒是比一般人要靈活的多。
“你說什么？”
甘迪停下了前行的腳步，“那阿卜杜勒不是剛從海上回來嗎？聽說還沒有離開長安城，又有哪家商人去天竺販賣了糖霜回來了嗎？”