大家不懂怎么搭配香料,沒關系,我幫你搭配好了。
你按需使用即可!
這對于香料在草原上的推廣,也是非常有好處的。
那些牧民,頭腦相對簡單,不喜歡太復雜的事情,西北貿易的這種方式,非常對他們的胃口。
“寬兒,現在東海漁業每年要從南洋運輸多少香料回來?”
李世民早年也是見識過香料價格的高昂狀態,甚至不少勛貴還把胡椒等香料當成是硬通貨的儲存在家中。
“具體的數量我也記不清了,反正隔三差五的就會有一船船香料從南洋回來。那個規模,至少是二十年前的幾百倍,甚至幾千倍。除此之外,西北貿易這兩年開始在涼州和甘州等地推廣胡椒等香料作物的種植,希望能夠讓一部分香料直接在西北本地生產。”
“在西北種植胡椒?能種活嗎?”
李世民的興趣立馬就上來了。
香料的價值,李世民自然是再清楚不過了。
如果能夠實現本土化種植,哪怕只是種植一兩種,意義也非常巨大。
到時候,肯定可以吸引更多的關中百姓遷移到西北,讓他們在這里開辟香料的種植園,為大唐的邊疆鞏固做出貢獻。
這個年代的邊疆問題,從某種程度上來說,其實就是人口問題。
只要邊疆地區的唐人數量上去了,這里其實就已經不再是邊疆了。
“可以的!觀獅山書院農學院專門在涼州設立了一個香料種植研究所,專門研究香料的本土化種植,目前胡椒和八角的種植都已經取得了一些進展,第一批的農場也已經種植了兩年多的時間了,算算周期,基本上現在就已經進入了開花結果的階段,到時候我們可以去參觀一下。”
胡椒是大唐消耗比較大的幾種香料。
特別是冬天的時候,以味之素為代表的的酒肆有道菜式叫做“豬肚煲雞”,需要使用大量的胡椒。
由于豬肚并不算是特別昂貴的東西,再加上雞肉價格的下降,普通百姓家一年也能吃上幾回。
所以胡椒的消耗量,立馬就上了一個臺階。
“這還真是值得去看一看!”
李世民以前還真沒有聽說過涼州附近居然已經在種植胡椒了。
如今猛然間從李寬口中知道這個消息,也是頗為驚訝。
“沒問題,明天就可以去看一看。對了,陛下,這個羊雜湯我覺得也可以來一碗,加上一點胡荽之后,味道應該很不錯。”
李寬吃了幾塊鹵牛肉之后,覺得似乎少了什么。
掃了一圈之后,發現這家鋪子居然還有賣羊雜湯。
這玩意,雖然用的材料不是什么高級貨,但是味道卻是很不錯。
特別是加一點香菜,也就是唐人口中的胡荽,簡直是絕配。