就連黃花魚都抓了不少。
還抓到了一條赤嘴鮸魚,收到后面的陸海遇到了一個新的問題,那就是抓太多了,自己那臺牧馬人,估計要裝不下了。
抓到后面,沒有辦法的陸海,只能把那些比較便宜的魚類重新丟回了大海,減少一半的鰻魚。
石九公之類的全不要了,便宜的烏頭魚和牛尾魚也不要了,剩下的這些全都是精英成員。
收完地籠后。
陸海把海鮮搬上了牧馬人,再加上那只野兔和山羊后,整個車塞的滿滿當當的,差點連后門都關不上,看來是時候,重新換一輛車了。
考慮到有原始人存在,陸海覺得還是要換一輛霸氣一點的車,五菱宏光是能裝,但不一定耐撞。
老陸的工廠里,有不少拉海帶用的箱車,干脆就先借一輛過來,到時候,自己想拉多少海鮮,就拉多少海鮮。
收完地籠后。
陸海看了下時間,差不多要到晚餐時間了,陸海簡單煮了下米飯,接著把那條鰣魚給殺了。
吃鰣魚是不用去鱗片的,鰣魚的魚鱗鱗片較細而且富含優質脂肪和膠質蛋白,做熟以后就成了半融化的膠狀,吃到嘴里味道是非常鮮美的,鰣魚的魚鱗下面也有很多優質脂肪和膠質蛋白,如果把這些魚鱗刮掉,鱗片下面的優質脂肪和膠質蛋白也不容易保留下來了。
陸海接著用生姜絲、蔥白、醬油、料酒,腌制一會,接著開始燒開水,這種魚不管是紅燒還是清蒸據說都很好吃。
但為了能吃出原汁原味,陸海選擇了相對不破壞原本味道的清蒸。
除了清蒸鰣魚外。
陸海額外煮了一份淡菜湯。
畢竟沿海人,有米飯不加湯的話,是完全吃不下的,本來陸海還想把那只兔子烤了吃,但考慮到殺兔子太麻煩了。
就送給阿貴算了,而那只山羊干脆也讓阿貴拉到菜市場的肉鋪賣掉。
陸海在廚房折騰了半小時。
一桌豐盛的晚餐搞定了,一碗米飯,一條清蒸鰣魚,一盆淡菜湯。
雖然只有一個人。
但陸海一點都不寂寞。
陸海拿起筷子,撥開了魚肉上面的姜絲和蔥絲,試著吃了口鰣魚。
肉非常的嫩滑,這肉不同于黃花魚那種塊狀口感,有種脂肪融化在魚肉里的感覺,仿佛自身在調味一樣,這種味道,是一般海水魚所沒有的。
果然如張愛玲所說,這魚的刺不少,不能像吃海魚一樣,大口大口的吃,必須要小口吃,細細品,要不吃的太爽,把魚刺卡喉嚨了,那叫一個慘。
這頓飯,陸海吃的很舒心,美食能促進人體多巴胺分泌,使人身心愉快。
下次,要是捕到的話,干脆就做給爸媽吃。
------
三章搞定!