“我打算回老家，從事肉制品精加工養殖產業。據我的調查，這些年隨著經濟水平的提升，老百姓的食品消費正在發生著劇變。以往的谷物、蔬菜類比重正在緩慢下降，肉制品、水果等種類卻在不斷提升。這個時候如果形成養殖業規模的話，絕對能夠搶占足夠大的市場。”
肖平又補了一句。
“日本神戶牛肉名揚全球，我們也應該有自己的優質牛肉品牌。”
他的想法和思路，肖淺已經了解了，也知道他的志向不小。
但是對于他的謀劃，肖淺卻不看好。
“二哥，你有沒有想過做養殖業，需要什么樣的條件呢？”
肖淺雖然不是這方面的專家，但是他什么都懂點的經歷，此時卻能夠提供最好的論據。
“就拿美國的肉制品行業來說，美國的養殖業之所以能夠做到全球規模最大，除了必要的科技加持之外，還有一個重要的因素，就是飼料產業的完善。就比如我們種植玉米，是以獲取食用糧為目的。但是美國的玉米種植，卻是當成畜牧的飼料來源。我們國家的人口是美國的數倍，耕地面積卻遠遠不如美國。在這樣的情況下，你想要把養殖業做大做強，你從哪里來獲取足夠的飼料？還有你想要做精品肉，那么一般的工業飼料是絕對不能使用的，這就更需要足夠精良的飼料產品。你怎么去獲取？”
一連串的追問，讓肖平瞠目結舌。
他從來沒有想過，肖淺居然懂得這么多。
卻不知道，肖淺作為穿越者，見識過后來國內的食品產業結構，所以才敢說這些話。
直到2020年，國內的肉制品市場都無法做到自給自足，需要從海外大量的進口。
誰都知道肉質產品比谷物產品更有價值，可問題是，在沒有從基本上解決掉糧食危機問題的情況下，貿然去大力發展養殖業，這就是不切實際的鏡花水月。
肖淺的問題，肖平一個都回答不了，原本的壯志豪情迅速化為了頹廢。
“哎，想要做些什么，這么難嗎？”
他卻不知道，對于他的想法，肖淺真是發自內心的贊賞。
“二哥，我覺得你的想法是沒錯的，只是方向出現了問題。”
肖平豁然抬頭，目光里重新迸發了希望的光芒。
“你覺得我該怎么做？”
肖淺沒有直接回答他，而是反問到：“你回老家的次數比我多，你覺得，東北的農村狀況如何？”
其實他并不需要肖平來回答的。
東北的農村什么樣，他一直都很清楚。
在如今國內經濟急速發展的時期，都說東北的經濟十分困難。但東北的農村，或者說是農民，才是最難的一個群體。
東北的人口流失，在農村更加明顯。
農民們無法從土地上獲取足夠的收益，只好從農村走出來，踏上打工之路。
漸漸地，東北很多農村都變得荒涼起來。
就以肖淺姥姥家所在的屯子為例，2000年左右他居住在那里的時候，大概有一百多戶人家。
后來2020年的時候他曾回去過一次，偌大的屯子只剩下十戶不到的人家了。
更多的人家因為經濟問題、子女教育問題、交通問題和居住問題，選擇了異地生活。他們名下所屬的土地，也都承包給了還留守當地的人。
當年聯產承包制在全國推廣，是因為廣大的農民沒有自己的土地，導致生產勞動積極性不足，令農民們始終掙扎在溫飽線以下。
但是隨著經濟和工業的發展，聯產承包制反而阻礙了農業的產業規模。
因為單靠每家每戶的耕作所得，土地里的產出十分的有限，并沒有將土地的價值發揮到最大。
東北，尤其是肖淺老家所在的黑省為例。
這里有著面積廣大、土質優良的黑土地，最最關鍵的是，這里有著大片大片的平原。
這樣的地方，天然就適合大機械化的農業種植。
可大型機械的昂貴費用，根本不是普通農民家庭能夠負擔的起的。這種狀況，嚴重阻礙了當地的農業發展。
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一直到2010年后，國家出臺了政策，由當地政府出面，創辦了農業合作社，集體出資購買大型機械，然后在享受國家補貼的情況下，極大地提升了土地的耕作效率。
可是這樣就讓農民富裕起來了嗎？
據肖淺了解的情況來看，并非如此。
為什么呢？