茶素這邊的宰凍節，這是不特定日子的節日，什么時候茶素下第一場大雪的時候，那么這一天就是宰凍節。
宰凍節，其實就是牧民們開始儲備冬天食物的日子。
在這一天，家里牧場多的收入好一點的會宰殺一匹馬，家里條件一般一點的，牧場少一點的，會宰殺一頭牛，而再一般一點的人家就是宰殺一頭羊了。
所以在邊疆，看一個牧民富裕不富裕，不能看穿著，也不能看人家居住的環境。
反正都是皮衣皮毛，氈帽船靴，而住宅也就一個大帳篷，跟本沒什么區別。
只有看他在宰凍節的時候宰殺什么動物，才能看出人家的家底。
一匹馬在邊疆的價格是不菲的，10年的時候，一匹不大不小的肉馬，能賣一萬多RMB。
這個宰殺了以后，不是留著自家慢慢吃的，在這一天，他們要遍請親朋好友來家里歡聚的。
自己朋友吃飯，都是關系不錯的，所以就不講究什么裝修，只會尋找什么地方的餐館最美味。
尋找好吃的，這方面張凡真有天賦。來邊疆才兩年的張凡，在挑選牧民下山開的餐館上面相當的厲害。
他不看老板熱不熱情，也不看門口停車的數量，更不看小餐館裝修的好不好。
這種小餐館，往往都是一個主婦帶著兩三個孩子操辦的，熱情的老板絕對是閑的站在街頭拉客人。
而停車，這個玩意更靠不住，現在的茶素，滿街頭，只要有個空位，能瞬間冒出來三四個車搶位置。
所以，他就看小餐館掛在門口的棉布厚門簾。邊疆冷，冬天以后，特別是沒有暖氣只有火爐的房子里面，進出都必須順手關門的，在邊疆的冬天，進出忘記關門的人，人家一看就知道你是外地人。
而做生意不能關門，只能掛個厚厚的門簾，這個門簾有多厚，可以這樣說，掛在門上的這個門簾要是忽然掉下來能把身體柔弱一點的人壓倒，一點都不夸張嗎，不然壓不住西北邊疆的冷風。
而張凡挑選餐館的時候看的就是門簾上面的油漬多不多，牧民的餐館每年都是租房子來開幾個月的。所以去年去的地方，今年未必是那個老板。
而門簾是不騙人的，進進出出的人，手上的油漬要是不把門簾摸的發亮發光，那么這個餐館，味道也好不到哪里去。
下了雪，邵華就不敢開車上路了，這個季節的馬路上，相當的滑溜。
第一批雪下來以后直接化成了水，沒多久就變成了薄薄的一層冰，然后再鋪上后面下的雪花，超級的滑溜。
往往技術不好的司機開在馬路上，腳底下一個剎車，然后汽車就轉著圈的開始跳冰上芭蕾。
邵華開車到了醫院，就換上了張凡來開車，張凡現在也算是老司機了。
帶上王亞男，然后去接賈蘇越還有路任佳兩口子。然后轉頭又去了黨校宿舍接唐晶晶，以前的唐秘書，現在的唐副局長也殺回了茶素。
姑娘從秘書的位子上跑到招商局當副局長，遇上法國香水商人患病，她第一時間拉著張凡給人做手術，所以商人就認唐晶晶。
大單子的外匯砸下來，我們的唐副局長升職了，現在已經在黨校開始進修了。
當熱氣騰騰的馬腸子，上桌以后，大家開始舉杯。