連續幾天的大起大落，讓秦墨涵有點忙昏頭，她差點要忘了還有飛行嘉賓的到來。
第六天早上，章亮、于小童兩人帶任務休假，除了要在島上考察當地美食外，下午還要負責去噠叻府將飛行嘉賓古璇接過來。
秦墨涵安排唐怡欣和金夢佳兩人先跟著出租車前往餐廳打掃衛生，自己和沈放親自去菜市場和超級市場采購食材。
這幾天秦墨涵這邊負責購買的水果和酒水都是前往的超級市場，泰國當地的菜市場她還真是第一次來。挽著沈放的胳膊，好奇的四處打量。
在國內，自從這兩年名氣上來以后，走到那里都有人圍觀，她就很少有這樣不被打擾逛菜市采買食材了。這也令她不無遺憾，和心愛的人一起去買點新鮮的菜，回家后做一桌在美食，是一件多么令人愜意的事情。
這個愿望在泰國實現了，兩人一路閑逛，攝影師則是在不遠處跟拍。連續幾天沈放和章亮過來采購，菜市場的賣菜人員已經見怪不怪了，就算對著鏡頭也能侃侃而談，雖然大多不知道他們說些什么。
雖然身處熱帶地區，泰國的菜市場大部分蔬菜和華夏都差不多，兩人按照事先確定的菜譜采購一些，有些當地特色蔬菜，雖然叫不出名字，沈放也在秦墨涵的鼓動下買了不少。大不了問一下阿杰這些是什么東西，然后在考慮如何用中餐來料理他們。
先采買了蔬菜和水果，在海鮮市場買了幾條新鮮的海魚和蝦蟹，然后有前往超級市場購買了五花肉和精肉，兩人才返回餐廳。
看到進來的兩人，正在跟金夢佳、唐怡欣兩人在沙灘上玩耍的摩卡直接飛奔過來，腳上帶著的濕潤沙子在她們剛剛清掃過的地板上有踩出一個個腳印。
“摩卡！”聽到唐怡欣的叫聲，摩卡愣了愣，然后躲到秦墨涵身后偷偷看著她們。
前兩天店里忙，沒顧得上逗它，后兩天生意差了，也沒心情逗它，今天幾人重拾心情，正好可以逗逗它。
在她們將蔬菜清理好后，沈放就沒再讓幾個女生幫忙，讓她們陪摩卡在沙灘上好好玩玩，剩余的工作交給自己。但是秦墨涵在和她倆交代了一下，自己陪著沈放在廚房里忙碌。她知道沈放不喜歡處理食材，他喜歡的是烹飪的過程。
今天也沒準備什么大菜，就是一些炒菜和簡單的燒菜。雖然簡單，但是食材也要先處理好，開餐廳不可能像在家里那樣，慢條斯理的花兩三個小時只為做一道菜。
先做獅子頭，英文翻譯是LargeMeatball（大肉丸子），雖然好多國外人不明白它和獅子有什么關聯，但是不妨礙他們對于這款食物的熱愛。
沈放準備按照十桌來進行備菜，他要先做肉餡，沈放不喜歡使用現成的肉餡制作，因為沒有勁道。他先將買來的五花肉去皮，然后將肉切成肉丁，再將它們剁成肉餡。
秦墨涵在旁邊幫他清洗馬蹄、冬菇，然后把它們洗洗的切成丁。沈放不喜歡做純肉的獅子頭，他喜歡在里面加上些馬蹄，會有一種爽脆的口感。
將馬蹄丁、冬菇丁、蔥姜末加入進去，繼續剁碎后才盛入一個不銹鋼的盆里。加少量蛋清，加上鹽、味精、生粉。這時候就要下手將它們打至肉起膠。秦墨涵攏起袖子準備幫他打肉餡，沈放拉住了她，在她臉上親一下：“這個我來，不要啊把你手搞油了。”
沈放說完后，洗手，打肉，使勁在不銹鋼盆里攪動。秦墨涵則是在一旁清洗水果用來制作果汁，時不時的把處理好的芒果、西瓜、菠蘿、山竹塞到沈放的嘴里。兩人的恩愛表現讓本來想過來幫忙的唐怡欣也多的遠遠的，省的在這里吃狗糧。
打好肉餡，沈放讓秦墨涵幫忙起油鍋。兩人做好配合，沈放將它們團成大小一致的肉丸，放到油鍋里，秦墨涵則是在沈放的指揮下將它們撈起、瀝油、放涼。然后放到鋪上吸油紙的餐盤上面，等到客人點的時候，直接紅燒一下即可。
沈放還專門炸了一些小肉丸，給她們三個當零食，雖然嘴里叫著我要減肥，但是金夢佳她們還是在摩卡垂涎的眼神里將它吃掉。