本來王凱在這一天一大早起來的時候心情就不錯,沒想到吃了一頓早飯吃的是蟹黃包這種絕世美味居然越吃越郁悶。
一頓早飯吃完之后,王凱打著飽嗝來到書房,剛端起茶杯還沒等喝上一口呢,醉金剛倪二就敲門進來,看著王凱笑嘻嘻的說道。
“老爺我來向您匯報來了,一會我就趕著馬車到京城去聘請泥瓦匠,還有糕點師傅請他們回來指點咱們做月餅。”
王凱一聽這話,一皺眉頭的問道。
“這是不是太早了,離中秋節還有20多天呢,咱們現在就開始準備了。”
沒想到醉金剛倪二聽到王凱這么說,且非常認真的回答說道。
“老爺不早了,我問過老牛最近天氣變換的挺頻繁,秋季雨水增多。等秋收的時候,那肯定是相當麻煩和埋汰。在三五天之后可能有連續幾天會下雨,到那個時候再建造烤爐烘干那可就費勁了。”
“趁著還沒下雨的時候把這個烤爐建起來,然后再給它搭上棚子,雨水就不會對這個烤爐有任何影響了。”
“至于這么早聘請糕點師傅回來教咱們烤月餅,那是因為最近咱們家沒什么事兒,更不會請客擺宴席。”
“別說是別的仆人了,就算是我娘和李嬸都閑下來了,他們閑著沒事干,我尋思著早一點把糕點師傅請過來,教授咱們烤月餅的技巧。”
“咱們學會之后就可以早一點的,把糕點師傅送回到京城,然后咱們一點一點實驗,等到了中秋節那一天,咱們再烤月餅就不會出差錯了。”
王凱一聽這話很有道理,一邊喝著茶,一邊對醉金剛倪二說道。
“你考慮的也對,老二啊這一次到京城去無論是聘請瓦匠師傅還是糕點師傅,都得給人家開個高價錢,”
“咱們要請人就得請最好的把手藝學過來,還得給人家一些補償,要不然人家在烤月餅的時候留下幾手,就夠咱們琢磨半年的了。”
“時間長短倒是沒什么大不了的,但是中秋節就在眼前是吃不上月餅多掃興啊,所以你一定要跟人家談好。”
古代呀無論干什么都講究一個秘方,這烤月餅也有烤月餅的秘方和各種各樣的技巧。這些秘方和技巧呢,都是人家烤制月餅的糕點師傅賴以生存的本事,是他們一家子人吃飯的飯碗。
你王凱雖然不至于偷學人家糕點師傅烤制月餅的技巧,去開糕點房去賺那幾個小錢,但是你把人家賴以生存的本事學過來了,你不給人家做補償,萬一做師傅的要是留上一手兩手你怎么辦啊?
正所謂教會徒弟餓死師傅,誰都不是傻子,要想學到真本事,你必須得付出真金白銀。醉金剛倪二能夠當上王宅大總管,他也不是個傻子。
當年他在街上混事的時候,什么樣的稀奇古怪的事情他沒經歷過呀,論起生活經驗來,醉金剛倪二在王氏家族那是頭把交椅。
“老爺您放心吧,這個高點師傅我已經有人選了,而且這個人跟我的關系還不錯,只要多給點錢烤月餅,這點事兒不會對咱們有所隱瞞的。”
王凱聞聽此言,哈哈一笑的說道。
“這就好這就好,那你去忙你的吧。”
醉金剛倪二放下茶杯起身告辭離去之后,王凱這才有閑心喝杯茶抽個煙,不大一會兒,王云龍這小子匆匆忙忙的跑了過來,看到王凱激動異常的說道。