王凱帶著全家女人孩子們,滿心歡喜的品嘗了糕點師傅制作的傳統香料月餅,無不大聲稱贊。
“真好吃啊,黑芝麻餡兒的可真香啊。”
“不錯不錯,五仁餡的才是最經典的月餅甜而不膩,里面的葡萄干酸酸甜甜的特別好吃。”
“娘啊,我還想再吃半塊。”
看到家里面女人和孩子們吃的如此開心,王凱看著邊上笑而不語的糕點師傅李師傅,伸出大拇指贊嘆的說道。
“李師傅了不起能把傳統餡料的月餅制作的這么美味,真是讓人驚艷。你們鋪子的月餅在中秋節這一天是不是特別受歡迎?賣的是不是特別好?”
沒想到這位李師傅聽到這一句話,明顯的愣了一下,然后搖頭嘆息的看著王凱,搖頭苦笑的說道。
“王老爺您真的是過譽了,我就是一個普普通通的高點師傅,我的手藝是好但是再好也好,不過您提供的原料好啊,只有最好的原料才能制作出最好的糕點。”
“而在我工作的點心部掌柜的特別的摳門,用那些面粉呀材料啊,都是最普通的就連糖都是黃糖里面雜質很多,得用細紗布過濾好幾遍才能用。”
“這原料不好,手藝再好也做不出好東西,而您家的原料全都是最頂級的,制作出來的月餅才是最美味的,我的手藝只不過是錦上添花而已。”
王凱沒有想到啊,糕點師傅居然有這么寬闊的胸懷,不光沒有居功自傲,而且把制作這幅這么美味的月餅歸咎于王家提供的原料,這讓王凱對他更高看一眼。
“李師傅您太謙虛了,原料是原料您的那出神入化的手藝,那簡直是無可挑剔,但是不知道您除了會制作月餅之外,還會制作別的糕點嗎?”
王凱這是明顯向自己遞出橄欖枝,如果李師傅要是再聽不出來,那他這半輩子可就白混了。
王鎧是什么人呀?在京城雖然不出名,但是他這個李師傅可比一般人都清楚,王凱有多么強悍的實力,即使在醉金剛倪二那里透露一點點,就比京城有名的財主還要厲害的多。
在原來的那個糕點店鋪工作,即使他做的糕點再受歡迎掌柜的再慷慨,每個月賺的銀子也只有那么一點點。
也只能勉強維持家庭的生活,辛辛苦苦干了一年,年中一盤點家里面能剩下二三十兩銀子,就算是豐年了。
他要是給不差錢的王鎧打工,也只是負責制作王凱和王氏家族使用的糕點,那一天才有多少工作量輕松不說,賺的那絕對比在糕點房多多了,他又不是傻子嫌錢咬手啊。
“王老爺您說到點子上,我們家祖傳三代都是制作北方典型的北方的典型,只要您叫出名字來沒有我不會的。”
“而且月餅只不過是里面其中一小項而已,我們家還有制作京糕的都沒秘方。制作出來的京糕酸甜可口,吃起來還不傷胃。”
他所謂的京糕是什么東西啊?其實就是山楂膏,山楂膏吃起來酸酸甜甜的很好吃,但是吃多了它酸度就太多了開始傷胃。但是要想把山楂糕這種普通的糕點制作精良,那可不是那么容易的。
而且李師傅家還有制作京糕的獨門秘方,是做出來的山楂糕又酸又甜,吃起來還不傷胃,這可就有點意思了,王凱越看這位李師傅是越喜歡,話里話外全都是招攬之意。