河邊，彭均和同伴張羅著炙魚（烤魚），成功點起篝火，李笠坐在一旁，看著聲稱“炙魚手藝很好”的彭均折騰。
他烤魚的手藝還行，但用篝火烤魚很容易把魚熏黑、烤焦，所以就不獻丑了。
李笠知道野炊時用篝火烤魚要講技巧，否則烤出來的魚不好看。
這個問題，對于普通人來說不是問題，反正吃起來好吃就行，但彭均炙魚的手藝不錯，炙出來的魚外表焦黃而不是焦黑，看上去就讓人食欲大增。
達到“夜市攤”的水準。
李笠用篝火烤魚的水平一般，反正達不到“夜市擺烤魚攤生意火爆”的水準，他見彭均把烤魚（炙魚）弄得如此飄香，由衷佩服對方的手藝。
因為沒有佐料，所以香味較淡，但大家肚子都有些餓了，所以烤魚的肉香勾動饞蟲，一個兩個的肚子都叫起來。
幾個少年聚在一起吃烤魚，彭均又多炙了幾條，動作十分熟練。
隱約間聽到步障那頭傳來歡聲笑語，李笠想了想，把彭均拉到一旁：“我說大鲇，你烤...炙魚手藝不錯？”
彭均滿臉自豪：“那是！說到炙魚，我可是....”
李笠打斷了彭均即將開始的滔滔不絕，又問：“你...會鐵網炙魚么？”
“鐵網？什么鐵網？網不是麻繩編的么？”
“呃...好吧，我說錯了，你會鐵板炙魚么？”
“鐵板？用鐺就行了，再說那叫煎吧？”
一番對話下來，李笠撓撓頭，思來想去，還是很好奇，再問：
“我說，你這炙魚手藝不錯的話，怎么沒想開個食攤？”
“食攤？你莫要說笑了...”彭均笑起來：“炙魚能賣幾個錢...”
“往來鄱陽的商旅，有錢的若要吃酒菜，自然會去食肆、酒肆，手里沒錢的，湊合著吃魚鲊下飯也可以，誰還吃炙魚？”
“再說，炙魚得慢慢炙，要注意火候，不然容易焦黑，食客哪有那性子慢慢等喲...”
說到炙魚，彭均的話就多了起來，他雖然未成年，但自幼跟著家人做事，所以不是懵懂幼童，心思總是有一些的。
他也想過法子賺錢，但很難，畢竟半大不大的少年，能想到什么法子賺錢？就只能學別人那樣賣魚。
李笠看看正和武祥說話的幾個少年，問彭均：“你帶著兄弟們賣魚，指著這賣魚錢過活，手頭能寬松？”
“唉，只能混個肚飽...”彭均說著說著，開始嘆氣：“我們連半丁都不算，魚市里那么多成人在攬活，我們平日行事不咋咋呼呼的撐起場面，怕是連混個肚飽都難。”
‘所以，這是魚市惡少年的心聲嘍？’
李笠如是想，不過他倒是能理解一個人為了賺錢而撐場面，后世許多大老板即便實際上負債累累，也要人前光鮮，這沒什么奇怪的。
但看上去咋咋呼呼還有些“腦子轉不過彎”的彭均，居然頗有想法，這讓探出口風的李笠不由得心中一動。
他聽彭均念叨了一會，心中計議已定，正色道：“大鯰，我這里有個項目...啊，掙錢的法子，你有興趣不？”
彭均聞言來了精神，見李笠頗有主意，便想聽聽對方有何掙錢的法子。
李笠說話的聲音忽然充滿磁性：“吶，這個掙錢的法子，我叫做項目，這個項目投資少、利潤高，當月投資、次月回本，包教包會，歡迎加...咳咳，加把勁就能賺錢...”