春城國際農業博覽(交易)會,創辦于2000年,并逐漸發展為全球第一大農業博覽會。
春城博覽會上,展示的內容主要包括農業生產資料展、農產品、食品展銷、檢驗檢測設備展、農林水牧漁機械展等,是國內規模最大、農業科技水平最高、參展人數最多的農業博覽盛會。
為了體現參展企業和產品較高的技術含量和質量水平,春城農博會對參展企業的生產規模、產品質量堅持嚴格的標準和要求。
經過三年的發展,嘉谷已經成為岷省的農業產業化市級重點龍頭企業,旗下也有多款農產品獲得無公害農產品認證、綠色食品認證、地方名牌農產品等稱號,總算具備了參加春城農博會的資格。
這也是嘉谷第一次參加大型的農博會,旗下各農業項目的負責人無不蠢蠢欲動。
鹿園的王老就仗著老資格,率先定下了鹿產品的參展名額:“我們鹿園今年可算出頭了,也是時候到外面闖出點名氣來了!”
林江鎮今年的養鹿業迅速發展,梅花鹿存欄數同比去年增長了一倍,個體養鹿戶增至千戶,全鎮梅花鹿數量達到4萬頭。
全鎮年產鹿茸約35噸,年產鹿副產品達到800噸,鹿業年產值達到5億元,鹿業經濟已經成為林江鎮名副其實的特色經濟主導產業。
林江鎮鹿業以嘉谷鹿園基地為核心,在王老的帶領下,鹿產品加工設備、加工工藝都有極大的進步。
鹿茸加工方法已由過去的水煮為主然后風干、烘烤而轉變為現在以遠紅外微波烘烤為主,水煮為輔;同時圍繞鹿產品開發應用,研制出鹿血酒、安神補腦口服液、骨生長因子營養液等系列保健產品,對增強免疫功能、促進新陳代謝、延緩衰老都有著明顯功效。
目前鹿產品的銷路,還是集中在國內市場。王老顯然是想通過這次農博會,將鹿產品銷往海外市場——春城農博會主要吸引了東盟十國以及日韓等國家的外國采購商參展。
這沒說的,鹿園預定了一個名額。
大嶺村養殖場的成叔也不甘示弱:“我們的綠頭野鴨和麻雞,已經在越港澳地區備受推崇,總不能落下它們吧。”
嘉谷的綠頭野鴨和麻雞,經過三年的科學選育,已經較普通品種有了不少改進,肉質更鮮嫩,味道更鮮美,營養更豐富。
隨著普誠縣的山地牧草種植大規模鋪開,除了滿足養豬場所需外,其余基本用來養殖蝗蟲,作為綠頭野鴨和麻雞的主要蛋白飼料。
成叔近年來的成長也讓人刮目相看。他以大嶺村養殖基地為中心,建立了種場提供種苗-擴繁場提供種蛋-孵化場生產雛苗的良種繁育體系;同時采用“公司+基地”、“公司+農戶”的養殖模式,在全市建有四個大型養殖基地,配合仙茗大米的“鴨稻共生”模式,年可出產供應300萬只綠頭野鴨,600萬只麻雞,4000萬枚土雞蛋,合計產值達到6個億。
嘉谷出產的綠頭野鴨和麻雞,在越港澳地區的中高端餐飲業中已經具有不可替代的作用,尤其在港島,已經成為國內外游客的必點菜品,名氣頗盛。
因此,綠頭野鴨和麻雞也毫無疑問占據了一個參展名額。
至于養豬場的李東亮,一點都不著急。
今年,嘉谷的養豬場再次擴大了規模,年出欄規模達到45萬頭,又因為豬肉提價了——出欄價從兩年前的7元/斤漲到了今年的11元/斤,年產值超過了十個億,是嘉谷旗下第二個年產值達到十億規模的農業項目。