及至嘉谷農牧第四和第五個萬頭牧場相繼建成后，已經邁進了九月下旬。
金秋季，豐收季。
在充足資金的強力支撐下，無論是萬頭牧場還是百萬級養豬基地，都在有大量的工人、機械投入轟轟烈烈的建設下，進展神速。
新建的萬頭牧場，正在分批接受其他三個牧場提前儲備的荷斯坦奶牛入場，經過短時間的環境適應和養殖后，即可產出原奶。
至于百萬級養豬基地，已經進入了“閉關”階段。
九月份開始，豬瘟多地爆發的態勢愈發明顯，豬肉價格邁過了W型底部，開始進入上升區間。
同時，豬瘟疫情導致大量散養戶退出市場，生豬和能繁母豬存欄開始進入持續性的下降通道中。
養豬場此前以較低的代價補欄了近80萬頭仔豬和8萬頭能繁母豬，可以淡定地面對外界的豬瘟疫情。
每個進入養殖重地的人必須“全副武裝”，穿上隔離服，戴上鞋套，經過紫外線消毒；養殖場供水、供飼料、調控溫度都堅持嚴格標準，為生豬生長提供最佳環境。
養殖行業一定是有波動的。以家庭為單位，后院當豬舍，泔水為豬食，春節時殺豬過年的散戶很難抵抗這種風險；但是大型養殖企業因為有技術保障，相對有整體優勢。
即使豬價下跌的厲害，只要大型企業或規模大場保證自己的資金鏈不斷裂，撐過價格波谷之后，會迎來波峰，并收獲巨大利潤，以彌補上一波的損失，實現良性循環。
嘉谷農牧的養豬場，在價格波谷之時大肆擴張，如今正在迎接著波峰的到來。
……
如果說嘉谷農牧還在等待豐收，嘉谷農業和嘉谷糧油就是正在享受豐收。
安省太湖地區，一家農場內，呈現出一幅寧靜而豐碩的狀態，金黃的稻谷一眼望不到邊，微風吹拂，稻香撲面，偶爾穿梭的車輛，岸邊稀少的行人。
農場主管周維松悠閑地坐在屋里，他看著電視，有些漫不經心。面前幾個茶杯里的水還有些熱氣，周維松還沒有緩過神來——從早上到中午，一群不速之客登門造訪，要求和他提前簽訂收購協議。
來者是嘉谷糧油安省分公司的一位副總，對方開出的條件讓周維松怦然心動，今年的稻谷他們全要了，在同等價位下，收割完后，不用農戶曬米，打下來的含水量較高的稻谷直接交給他們就行了。
不用農戶曬稻米，實際上是省去了人力工資，現在人力費上漲，曬稻谷還浪費時間。周維松心動了。
與此同時，方圓幾十里內的水稻種植戶們，幾乎都收到了嘉谷糧油發出的邀請。年中，嘉谷糧油建成的太湖大米加工基地火速投產，這個年產量30萬噸的加工基地，需要收購50多萬噸的稻谷，幾乎可以覆蓋太湖周邊的區縣。
當天晚上，還有些興奮的周維松躺在床上看電視。電視里正播著一條唯美的廣告，“美滿、親情，嘉谷大米的大家庭”，想到白天的際遇，周維松覺得嘉谷糧油很是親近。