做好的紅燒肉更是香氣四溢,讓蔡大媽重拾了舊時“一家燉肉滿街香”的回憶。
香味已經讓人期待了,入口更是滿滿的幸福感。
肉湯濃香醇厚;紅燒肉嫩滑、香甜,極有膠質感……即使以蔡大媽“挑剔”的味蕾,也被成功調動起了食欲。
程小姐一邊大快朵頤,一邊不忘自夸:“咋樣?我沒買錯吧?嘉谷豬肉就是不一樣,好吃著呢!”
“都貴了這么多,不好吃還有天理嗎?”
看著嘴硬的老媽,程小姐笑瞇瞇:“這哪算貴咧?我知道嘉谷有種高端豬肉,只供應高級餐廳和酒店,我跟老板吃過一次,那才叫無上美味。我估計,那種高端豬肉至少二三十快錢一斤。”
“嘶……”吃得正香的蔡大媽被這個價格嚇得心肝顫,二三十塊一斤,那還是豬肉嗎?那是龍肉還差不多!
這么一想,突然覺得超市里的豬肉一點都不貴了。
程小姐心里暗笑:“媽,以后就到超市里買嘉谷豬肉唄,花不了多少錢,但好吃又健康。”
“哼,趕緊吃吧,還堵不上你的嘴……”
……
第二天,蔡大媽提著籃子走出小區,略一猶豫,調轉腳步走進了永惠生鮮超市。
靠近冷鮮柜臺才發現,嘉谷豬肉柜臺前的顧客擠得滿滿當當,不僅有年輕白領,連不少大爺大媽也爭相購買。
哎呦,這是什么狀況咧?
熙熙攘攘的排隊人群中,不少師奶在交流經驗。蔡大媽前面的一位阿姨就向她介紹道:“我經常買這里的豬肉,因為有十幾年前那種土豬肉的老味道!雖然比一般豬肉貴一點,但還是要排很長隊才能買到肉,所以一定要早來……”
“是啊是啊,嘉谷豬肉好吃,比較有嚼勁,就是經常賣斷貨!”隊伍中有人附和。
蔡大媽咋舌,這種“高價”豬肉,居然這么搶手?
在熱鬧的交談中,終于挪到了柜臺前,蔡大媽抬眼一看,松了一口氣,品種還挺豐富的,從新鮮上肉、新鮮五花肉,到新鮮瘦肉、新鮮脊骨、新鮮筒子骨等都有。
“來一斤瘦肉,嗯,筒子骨來兩根……”受搶購氣氛影響,蔡大媽不自覺地就買了不少。
銷售人員裝好肉后,還遞給了蔡大媽一張傳單,是對豬肉不同部位建議相應的烹飪方法介紹,他還說道:“大媽,傳單后面有嘉谷印章,集滿三個印章還可免費參加‘嘉谷牧場一日游’。您可以留意一下。”
蔡大媽瞥了傳單一眼,嘟囔道:“還不如來點優惠呢?誰還沒見過豬跑?”但還是把傳單塞進菜籃里。
她離開的時候,還可以看到前來買肉的顧客絡繹不絕,看這進度,不到中午時分,豬肉肯定所剩無幾了。
蔡大媽下意識地想道,嗯,以后真的要來早一點了。
……
很多采購了嘉谷豬肉的商超們慢慢發現,來超市買肉的人年齡層跨度越來越大,從以前的年輕人占絕大多數,到現在的中老年顧客也越來越多,尤其是對價格最為敏感的“師奶”一族,現在也頻頻現身超市肉類專柜了。
稍一調查就知道,她們就是沖著嘉谷豬肉來的。雖然嘉谷豬肉價格稍微貴一點,但沒有超出大部分顧客的心理預期,而它的健康安全和優質口感,足以虜獲大批忠實粉絲的心;還連帶著其他肉菜類的銷量都在平穩上升。
這叫什么?這叫自帶“流量”的豬肉啊!
還想什么?趕緊進貨!加強合作!
揮舞著鈔票來采購嘉谷豬肉的商超越來越多!
在市場上豬肉價格“跌跌不休”的時候,嘉谷豬肉不降價,也不愁賣。即使是面對超市和大賣場這樣的采購商,嘉谷農牧也擁有不少的議價優勢。
于是,進入2009年,在同行羨慕妒忌恨的注目下,嘉谷農牧的聲勢可謂如火如荼。其豬肉已經進入全國各地的商超柜臺,從去年底的幾十家迅速發展為近期的八百多家,銷量可謂巨大。
……