不到兩年的時間，嘉谷國際通過相繼并購澳大利亞最大糖企和巴西第二大糖企，掌握了近9%的國際原糖交易要約。
當時，嘉谷國際的并購遭到了不少競爭對手的恥笑，讓人覺得中國的這一新興糧商顯得經驗缺乏——特別是對巴西第二大糖企桑特里薩公司的并購，背負了近5億美元的債務虧空，在食糖價格持續低迷的周期，這可是一個大窟窿。
然而，沒有人現在還能嘲笑嘉谷國際。
自2010年以來，受到美國二次量化寬松政策和經濟改善的影響，全球商品市場大幅上漲，食糖領漲于其他商品。
尤其是進入5月之后，一方面是進入夏季消費旺季，用糖消費品增速加快；另一方面是受持續干旱的天氣影響，全球食糖市場傳出很多的利多信號，開啟了一輪波瀾壯闊的大漲。
在悉尼的嘉谷國際分部，齊政見到了嘉谷糖業在這一輪食糖牛市中的操盤分析者之一，同時也是作為白糖期貨風險部的候選負責人的陳劍平。
在加入嘉谷糖業這個大平臺后，又經歷過在世界頂尖投資基金——刺客對沖基金的歷練后，陳劍平不說完全脫胎換骨，但也稱得上是眼光和能力都更上了一層樓。
陳劍平第一次接觸到，要制定一個食糖的年度交易計劃，需要怎樣的能力和技巧——要對全球產糖集團有較充分的了解，比如巴西幾個大的產糖集團最近現金流怎么樣，他們的日子過得怎么樣，巴西未來幾年糖產量減不減產？又或者是在亞洲的主要競爭對手泰國，在泰國排名前四的工廠，他們的狀況怎么樣？
陳劍平更是意識到了，一家擁有9%國際原糖交易要約的糖企，對國際糖市會有怎樣的影響，又是怎樣影響國際糖市的？
“其實，氣象災害所導致的供需缺口僅僅是推動食糖價格持續上漲的導火索，金融危機中各國政府在救市行動中大量超發貨幣，才是農產品價格整體上漲的根源所在。”陳劍平自信地向齊政展現著自己的進步。
見齊政不置可否，陳劍平話語一轉：“但對于我們這種行業領頭羊來說，根源并不重要，重要的是氣象災害提供的炒作機會……”
齊政這才微微頷首。
對于嘉谷糖業這種上游生產貿易商來說，市場供不應求的緊平衡永遠是它們追求的狀態；但一般情況下，供過于求才是市場大多時候的狀態。
就齊政所知，氣象災害造成的減產，起碼就目前而言，對全球的食糖供求平衡不會造成很大的影響。
但這是糖業巨頭們需要的真相嗎？
很顯然不是。
平時風平浪靜都恨不得弄出點波瀾來，今年是切切實實的全球多地受災，進而影響農業生產，豈會不順勢推波助瀾？
而與棉花、大豆等高度依賴進口的農產品不同，中國對食糖的進口量并不大，在最近兩年才達到國內食糖總消費量的10%——起碼短期國際糖價對國內糖價變動的調整作用并不會很顯著。
因此嘉谷糖業也折騰得心安理得。
“我們下調了澳大利亞的食糖產量預期，而且推動部分有影響力的國際機構，發出全球食糖市場將面臨著較大的供需缺口的預測……”嘉谷國際的鐘華志輕笑道。