誰讓他把壇宮飯莊經營得這么好呢
連一個廚師交流活動，都能這么有效的拉高馬克西姆的營業額，創出不少受歡迎的新菜來，打響了餐廳的名頭。
宋華桂自然會希望寧衛民能者多勞，干脆兼顧一下馬克西姆餐廳，把自己解放。
另外法國主廚們也提出了他們的建議和要求，需要寧衛民來協調配合。
一是人家表示愿意把這種廚師實習的交流活動形成定例。
但希望也能從巴黎派遣廚師到壇宮飯莊學習中餐，好促進馬克西姆餐廳總店提高烹飪水平。
以便能長期保住米其林三星餐廳的榮譽。
二是行政主廚多米尼克越發認為楊峰是可造之材，希望能長留楊峰在馬克西姆餐廳工作。
并為此提議增加一個中方行政副主廚職位，聘請楊峰擔任。
三就是法國主廚希望除了鮮花之外，還能從天壇公園的溫室大棚定期采購反季的新鮮蔬菜，尤其是天壇獨有的龍須菜。
四就是馬克西姆餐廳的法國主廚們，也想要和他們級別相當的壇宮的消費券，認為這也應該是他們能夠享受到的福利。
瞧瞧，這不有點偷雞不成蝕把米的意思了。
寧衛民原是想著讓他自己的人學會了人家的本事。
結果沒想到太出彩兒了，這么一來，反倒讓人家給惦記上了。
而且洋鬼子也真狠啊，不但要學本事，還要人呢。
雖然同屬公司旗下的企業，不該分那么清楚，按說這也是對雙方都有好處的事兒。
可問題是寧衛民畢竟是龍的傳人啊。
民族情感讓他天然對外國人學中餐有一種排斥感和提防心理。
所以一開始，寧衛民并沒多段答應，而是回去拼命想轍，怎么合理的拒絕才好。
狹隘就狹隘點吧，這事兒琢磨起來實在有點虧，總不能洋鬼子看上什么就給他們什么。
真要哪天讓法國人的中餐超過咱們，那才是教會徒弟餓死師父呢。
可是經康術德幾句話后，他就不這么想了。
老爺子看出他有心事，問明白了情況，當時就笑他小氣。
“我問你，你相信你們壇宮做法餐能超過法國人嗎哪怕就那法國人最看好的小楊，他要去了巴黎干法餐，你覺得他能蓋過人家法國的廚師嗎坐人家餐飲屆頭把交椅”
“那當然不行了，再怎么說，要論法餐還是法國人本身更有優勢。雖然我們能有更多的變化，口味上能出新，也許真能有幾道菜超過法國人。可畢竟文化和種族上都有差距，很難真正”
“這不就結了。反過來也一樣啊。一方水土養一方人，飲食其實是需要文化和生活環境滋潤的。所以論中餐，當然永遠是咱們華人做的最正宗啊。所以說，你操的這心根本就多余。你就是教給洋鬼子，他們也永遠是咱們乖徒弟。除非他也把自己換成黃皮膚，黑眼睛。”
“哎，對了，你不老想這把中餐推廣海外嘛。那你這么想就更傻了。干嘛不拉著這些洋人一起干呢。教會了他們，你就是師父。打個比方，你要去法國，他們就愿意替你當排頭兵，喊號子了。這才是做買賣的路數，你得找同盟啊。”
“要我說呢，真需要你認真防備的，其實只有小鬼子和二鬼子，他們的面孔和咱們一樣。文化也和咱們同源。你要放松警惕，給他們太多機會。那也許就能魚目混珠，欺師滅祖”
還別說，老爺子這話在理，讓寧衛民深感認同。