廚房中不斷傳出的香氣勾的孔知之心癢難耐,不過礙于“美食家”的身份,孔知之只能端坐在座位上。
不一會兒。
“干煸豆角”的辣香氣漸漸散去,重新聞到普通空氣的味道,這讓孔知之既有些遺憾,但同時卻也暗自松了一口氣。
然而就在十幾分鐘后,另外一股孔知之從未在“百味屋”聞到的料理香氣突兀的爆發而出。
“糖醋鯉魚?海鮮?”
封二爺從來不曾烹飪過的海鮮料理香氣一出,孔知之瞬間就坐不住了。
在美食界中,海鮮料理無疑占據了整個美食界三分之一的江山,畢竟這世上的所有美食種類歸根究底無非就是天上飛的、地上長的、還有水里游的。
曾經的封老爺子雖然手藝絕頂,但從來不做任何海鮮料理這一點無疑是所有“百味屋”食客心底的一件遺憾,為此當初孔知之都差點給封老爺子下跪了,但封老爺子對于這件事卻是異常的堅決。
雖然孔知之現在還不清楚封竹究竟繼承了二爺多少手藝,但光憑前面兩道小炒所散發出來的氣味以及這道“糖醋鯉魚”,今天這頓絕對值得他多吃······三口。
“糖醋鯉魚”這道料理只有趁熱才能嘗出味道,所以孔知之在聞到這道料理的氣味后,就明白快要上菜了。
果不其然。
距離糖醋鯉魚出鍋后僅僅兩分半不到,就見廚房內的封竹接連端上來三道菜品,以及兩碗看起來平凡無奇的面條。
“咦?陽春面。”
看著面前這碗色澤明亮的面條,孔知之的目光有些訝異,因為陽春面的香氣很淡,所以之前他也沒有聞出封竹還做了這道小吃。
“孔哥,來嘗嘗我的手藝,順便幫我指點指點,看看還有沒有什么不足的地方。”封竹落座后,笑道。
“哈哈哈,那我可就不客氣了。”
孔知之和封竹的關系本就不錯,自然也沒有那么多的客套,再加上剛剛還被封竹烹飪的香氣勾引了那么久,所以現在也沒有推脫,直接動筷夾向了“糖醋鯉魚”,這是他在面前所有食物中最想品嘗的料理。
金紅色的糖醋汁澆在鯉魚的體表,孔知之伸筷輕輕戳在魚身上,下一秒,竟聽見“嘎滋”一聲脆響,這樣的動靜頓時讓孔知之心底一震,作為專業的“美食評論家”,他當然明白這一聲脆響代表了什么。
“今天說不得得多吃五口了。”
心底暗暗嘀咕一句,孔知之手指發力,很快,一小塊下面白嫩松軟,中間金黃酥脆,表層醬紅粘稠的魚肉便被他夾了起來,望著筷子尖端還在散發著白煙的魚肉,孔知之飽含期待的將其放入了口中。
上下牙齒合動,異常酥脆的面皮咀嚼發出的脆響便直接通過震動傳到了耳膜,隨后白嫩鮮美的魚肉與無論酸甜度還是粘稠都恰到好處的糖醋汁混合,三者融合,瞬間爆發出了難以想象的味道。
這一刻,就連口中咀嚼的聲音都仿佛成為了一種享受,使得孔知之情不自禁的閉上了雙眼。