“不急,先找個地方吃飯,吃飽了再走。”
“也好。”
江戶時代后期,也就是如今的十九世紀早期,大阪、江戶等大城鎮的居民已經開始三餐制,廣大鄉村還保持著兩餐制。各種宿場町、貿易町內都有了飲食店。
類似于日本動畫中賣糯米團子,提供茶水,兜售梅干便當的店鋪大大的發展了起來。至于各個港口,提供海鮮料理的店鋪也和雨后春筍一般出現。
坊津這地方靠海吃海,自然是有提供海鮮食品的店鋪。
說來坊津這地方的特產在未來的時代,會在別處大放異彩。
由于先天的地理位置,坊津的海岸邊會有海水和淡水匯合形成的汽水池。這種特殊的混合水域會有許多海洋魚類進入,在此繁衍生息。
其中最著名的就是烏魚,當然此烏魚非彼烏魚,這種烏魚的學名叫做鯔魚。又可以叫做烏支、九棍、葵龍、田魚、烏頭、烏鯔、脂魚、白眼、丁魚、黑耳鯔。
魚的話并不是太出名,但是他的卵,也就是烏魚子那就是大大的名產了。在今臺灣的高雄、云林等地為數最多。
而此時烏魚子還沒有到大放異彩的時候,如今在薩摩,每年的八月十六,會進行所謂的“半桶打撈”。也就是只捕撈五至十八厘米長的尚未完全長成的烏魚,據說這階段是最好吃的時候。
不過很可惜,如今都十一月了,自然是沒有如此美味可以享用。如今可以捕撈到的海鮮,頂好的是大黑鯛!又名黑棘鯛,俗稱海鮒、青鱗加吉、青郎、烏頰、牛屎鱲、烏翅、黑加吉、黑立、海鯽、銅盆魚等。
不論是生魚片,還是燉湯清蒸,都是一絕!
來都來了,怎么能不嘗一嘗呢?
找了個店,人家店家一看是朝鮮人模樣,還有些手足無措。結果李禧著開口就是熟練的薩摩土話,讓店家一喜。等聽明白是要吃黑鯛之后,那更是一副您請好的模樣。
這年頭也不是什么稱重計價,或者當場捕撈,在顧客面前宰殺下鍋。今天店里吃啥,全看漁民凌晨出海撈到啥,也沒什么菜單不菜單的。
有的就做,沒有的要么您別家去,要么就入鄉隨俗有啥吃啥。
恰好逢上黑鯛到汽水池交配生產的季節,黑鯛正式肥美的時候,數量也多。早上撈來的黑鯛還沒死,正養在咸淡水池子里,正好吃個新鮮。
洪景來和李禧著拖鞋上地板,找了個角落,安穩的坐下。店里的客人也不多,大概是過了飯點吧。店里有賣酒的女子,本來還有些猶豫,如今知道李禧著會日語,就殷勤的上來推銷酒水。
開店賣海鮮,也就掙個辛苦錢,到是在店里賣酒能掙上幾個。島津家實行了酒類專賣,所有的酒都是由島津氏的御用商人出售的。
他們這種飲食店也必須從座商那里進酒,再零散兜售。不提酒里摻水這種人盡皆知的小事,首先喝得起酒的,也不會對酒水加價幾個錢有什么不滿。其次就是指不定喝高了,想要點什么特殊服務,游廊這地方給起介紹費還挺大方的。
人家一陣熱情推銷,洪景來想這米酒的度數也不會太高,天氣又冷,喝一杯暖一暖身子也好,于是讓李禧著要了一壺。
魚沒上來,燙熱了的酒到是先喝了一杯下肚,剛才的郁悶一掃而空。