在跟周老板達成口頭協議后,柳下輝便立刻行動起來,分別聯系IDG資本與天圖資本,然后溢價收購他們的股份。
威脅利誘之下,柳下輝花了將近三個億,把IDG資本與天圖資本手上合計28.5%的股份全部收購了過來。
隨即,又花了一個多億從周老板夫婦手上收購了16.5%的股份,讓老柳餐飲的持股數達到了柳下輝所要求的45%。
在完成這些之后,已經到了9月份。
然后,就像海底撈一樣,老柳餐飲一躍成為周黑鴨唯一的食材與調料供應商。
正如之前雙方商談的一樣,把供應鏈交給老柳餐飲之后,周黑鴨所獲得的好處極大,一來可以精簡人員,節約用人成本。二來食材與調料價格降低,而且質量還提高了一籌。
當然,弊端也有,那就是把供應鏈全部交出去,其實是很危險的事情,一旦有什么變故,就要任人拿捏了。
如果是其它供貨商,周老板肯定是不敢這樣干的,不過老柳餐飲不一樣,它現在已經是周黑鴨的最大股東了,跟它合作倒也不怕被坑。
畢竟老柳餐飲作為餐飲界霸主,坑合作伙伴這種事情一旦傳出去,那名譽損失可不是區區一個周黑鴨所能彌補的。
因此,周老板對此還是很放心的。
于是,競爭力起碼比之前強幾倍的周黑鴨,開始在柳氏集團的大力支持下,大刀闊斧的加快了發展速度,原計劃一年新增一百直營店,如今這個目標已經定到了三百。
足足增加了三倍。
同時,周黑鴨也開始跟微信以及老柳外賣合作,不僅僅可以使用微信支付,還在微信上開發出一個小程序,可以直接在微信上點單支付。
在柳下輝忙著打造老柳系餐飲時,今年春晚的合作不出所料,被騰訊拿了下來,足足花了十個億,讓春晚節目組笑得牙都彎了!
拿下春晚后,騰訊那是非常重視,極力要搞好這次的合作,不求能夠超越微信,但效果起碼不能太差,否則就虧大了。
如今,移動支付領域,微信支付占據了54%的市場份額,支付寶占據32%的市場份額,Q信支付的市場份額大概在10%左右,剩下的4%則由剩下的支付軟件瓜分。
而理財產品,同樣是微信一家獨大,零錢通的用戶已經達到三千萬以上,總金額更是高達千億,成為理財產品中的獨角獸,沒有哪一家能與之相提并論。
排在第二的余額寶,用戶也有幾百萬,總金額也達到了百億級,也算是非常牛逼了。
至于財付通、活期寶等等,那都是十億以下的規模,不值一提。
……
在成功入股海底撈與周黑鴨后,柳下輝并沒有停下打造老柳系餐飲的腳步,他要全面制霸國內的餐飲市場,準備入侵餐飲的各個分類,成為每個分類領域里的餐飲大佬。
這一次,他看中了餐飲市場中份額不低的一個分類,這個分類就兩個字——米粉!
俗話說“北面南粉”,如果說北方是面食的天下,那么南方就是米粉的天下。
說起米粉,在我國有兩個嗦粉圣地,一個是桂省,另一個就是桂省的鄰居湘省,這兩省的米粉流派眾多,知名度也極高。
湘省米粉中名聲在外的有常德津市牛肉粉、長沙米粉、郴州魚粉等。
而相比起循規蹈矩的湘省,桂省的米粉顯然更有特色,知名度也更高。
比如已經在全國泛濫成災的桂林米粉,火遍全國的柳州螺螄粉,以及比較低調但能跟前兩者相提并論的南寧老友粉,這是桂省赫赫有名的三大粉。
除此之外,還有玉林牛腩粉、賓陽酸粉、百色羊肉粉在圈子里都有各自的擁躉。
然而,這些都只是知名度相對來說比較高的,還有更多名氣雖然不大,但味道極佳的米粉沒有計算在內。