“好家伙,居然弄這么多,還好陛下沒讓我走,要不然這里要亂套啦!”
聽著李鈺感嘆還好沒有走,身邊的幾個女人都偷笑不止,司徒云砂輕聲笑著;
“郎君上午還在生悶氣至尊不讓您出門來著,怎么一會兒的功夫就變了回來,這會兒又不想走了?”
李鈺聽司徒云砂打趣自己哈哈大笑帶著一群人往府邸回去;
“我哪里知道族人們辦事如此快速,竟然弄了這么多的豬崽兒,這回當然走不成了,羊和牛都好整,只要不淋雨有個干凈的棚舍就成,豬可是很講究的,一個不好就要生病,傳起來可是非常麻煩的,我得看著把場地棚舍都弄好才能放心的出去游山玩水。”
一行人有說有笑的回到府里,下人湊過來稟報;
“啟稟郎君,那種圓圓的平底鍋弄好了。”
“哦?挺快的嘛,拿來我瞅瞅。”
“是郎君。”
李鈺吩咐完畢對著劉家娘子說道;
“娘子可安排人去廚房里叫他們準備一些茱萸,花椒,生姜,大蒜廚房里不缺的,就是不知道是否有茱萸。”
劉娘子笑著點頭;
“郎君放心,廚房里面都有的,奴婢喜歡吃辛辣一些的味道,所以才知道廚房里有茱萸。”
李鈺搓著雙手高興的不要不要的;
“那就好辦許多了,今日就叫你們吃到新鮮的美食。”
李鈺話音剛落地另一邊就跑來一個下人手里拿著兩個鐵皮做的圓圈平底鍋;
“郎君,拿來了郎君,您請看是不是您要的尺寸?”
李鈺接過手里的家伙開心的笑著;
“整好合適,莊子里鐵匠們的手藝當真是厲害至極,走走走娘子們,侯爺今天叫你們開開眼界,廚房滴干活!”
“郎君請。”
“郎君先請。”
“啦啦啦啦啦啦,我是一個美食家……”
李鈺又蹦又跳的帶著一大幫子人馬來到廚房,這次再也沒有人阻攔家主下廚了,都是在旁邊用心學習,李鈺吩咐廚房里的廚子和面,又叫打雜的端來了四五盆清水,接過揉的瓷實的面團,放進水里慢慢的搓洗,弄得一堆人瞪大了眼睛觀看,都看得莫名其妙!
“看看你們的樣子,真是沒見過世面,這道工序叫做洗面知道不?”
廚房里的幾個大廚你看看我我看看你,終于領頭的再也忍不住了;
“郎君,您把面放進水里,一會就化完了,到最后啥也沒有了,這……這如何能做出美食?”
“誰告訴你一會兒就化完的?”
“大家都知道啊郎君,面遇到水就化了,水多了就會很稀,水少了就成了面團面塊兒,這莫大一盆子水,這點兒面團一會就化沒了的!”
廚房里的二管事趕緊接了一句;
“是啊郎君,我們大管事沒有說錯啊,郎君您看您洗的這一會兒,水就發白了,這就是面被水融化了的樣子!”
李鈺一邊洗面一邊不停的搖頭晃腦;
“這你們就不懂了,化是肯定要化的,不過化不完的,洗到最后剩下的就是面的筋骨了,面的筋骨是化不掉的,最后那點筋骨蒸熟了陪著豆芽炒菜吃,可好吃了呢。”
“豆芽?”