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          筆趣閣 > 歷史小說 > 明末江山如畫 > 第五十七章 叫花雞

          第五十七章 叫花雞(2 / 2)

          這一次有回應了,劉二的聲音從外面傳來:“少爺!咱們這是在李家莊老宅,除了小的就只有斷手的刀疤吳在!”

          說著劉二推門走了進來,看到有些發懵的李達仁,連忙拿起一旁的衣服上前。

          “少爺!小的侍候您穿衣!”

          “哎呀!你小子會不會啊!……疼死我了,……滾蛋!再讓你穿下去,少爺胳膊就斷了!”

          事實證明明代的儒衫要想穿戴整齊根本就不是一件容易的事情,衣服上的的那些帶子太多,根本分不清哪條應該系在哪里。

          劉二笨手笨腳的忙了半天,唯一的作用就是讓李達仁的肩膀更疼了。

          攆跑劉二后,才勉強把儒衫穿在身上。

          剛走出房間就有一股焦糊的味道襲來,皺了下眉頭邁步走向味道傳來的方向。

          等走到廚房才看到里面濃煙滾滾,時不時就會傳來劉二咳嗽的聲音。

          山中無老虎,劉二想當大王。

          原來這貨根本就不會做飯,看樣子再晚來一會,一場火災就會發聲在主宅。

          連忙用袖子捂住口鼻,沖進濃煙滾滾的廚房。一腳將屁股撅的老高的劉二踹到一旁,將爐膛中的柴火架出一個空心來,濃煙才逐漸的散去。

          再看一旁準備好的雞李達仁頓時哭笑不得,那只雞竟然還一息尚存,只是身上鮮血淋漓,很明顯是被人硬生生的將全身的羽毛拔光的。

          為這只雞默哀三十秒,在鍋中有加了一些清水,才拿著菜刀走向這只倒霉的雞。

          讓劉二拿過一只大碗,將雞的脖子彎曲成夸張的弧度,用刀輕輕一抹,讓這只可憐的雞得到了解脫。

          看了眼廚房中居然還有一些蘑菇山貨,李達仁開始處理這只雞。

          丟給劉二去清洗,李達仁倒出一些面粉開始和面。

          用米酒和面,然后將腌制好的雞團團包裹住,剩下的就是把面團放進爐膛中燒了。

          “少爺!這能行嗎?”

          劉二不確定的問道,他還是第一次見到這種**的方法。

          “李少爺怕是做得叫花雞,只是旁人用得都是泥巴,用面粉的刀疤還是第一次看到!”

          刀疤吊著一直胳膊也出現在廚房門口,顯然他也是被劉二弄出來的濃煙給吸引過來。

          李達仁對這人的印象不錯,只是那道刀疤看起來比較兇悍而已。

          “沒錯!就是叫花雞,不過用泥巴需要用荷葉包裹住雞肉,而且泥巴還容易沾染到肉上。

          用面粉就不會了,里面還加了米酒,能增加雞肉的香氣……”

          說起這道叫花雞,李達仁滔滔不絕的講了起來。

          前世的他一人在外工作,做菜對他來說不在話下,這道叫花雞就是他的拿手好菜。

          刀疤聽著李達仁的講述,眼神變得空洞起來,好像想起了什么,

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