原本李寬計劃著投入三百壇高度酒足矣，眼下是計劃趕不上變化，人數超出預期的太多。如果每人一壇的話，足足要十幾萬壇，就算是酒坊沒日沒夜的釀造也沒那么多。
釀酒需要一個漫長的過程，又不是燒水不出半個時辰邊完事。并且，酒坊的庫存也僅僅是十萬壇，其中八成在江陵城的酒坊之中，兩成在京城酒坊，而且根據現在京城酒肆的每月賣酒總數計算，一個月最多也就百來壇，一年下來也就上千壇。
京城的酒肆不像天下樓那樣出名，天下樓每日用酒量就已經抵得上現在酒肆一月的量。若不是李寬看得遠，硬生生的運送兩萬壇酒前來，怕是現在的量根本就不夠喝。
十幾萬就算是每人一碗，也要上萬壇的酒。并且，度數雖高可是還未達到一碗酒就讓人醉倒的地步，除非是酒量不行的人才會如此，酒量好的人喝上半坦，只有真正的海量才能做到一兩壇的量。
趙謙見李寬有些煩躁，時不時地眉頭緊鎖，道：“公子，人數雖多卻也不是沒有辦法。以我們三人的酒量來說，不說海量，放在人群中也是中等偏上，我們三人尚且做不到喝完一壇而保持清醒，倒不如以三碗為點，讓所有人參賽的人每人喝三碗不倒者方可獲得下一場資格。”
李寬也想過這個問題，奈何唐朝的碗實在是大了些，不像現代的小碗，絕對是大碗，要是倒滿一碗酒足足有半斤的量。如此多的人，每人一斤半計算，初步篩選就得用去三十萬斤，相當于三萬壇，更別說后續的比賽，光是初選就已經超出庫存的量。
趙謙心算了一下，也明白這個建議不妥，幾人又再次沉默不語。片刻后，王槐說道：“公子，以六兩六錢的碗為起步，每人一碗喝完走十步而無明顯醉態便可通過。”
李寬尋思著這個建議可行，一碗酒的量庫存絕對足夠，接下來的一輪人數必然大減，如此下來兩萬的庫存絕對充足。與此同時，李寬也秘密吩咐酒坊加緊時間釀酒，要是酒肆出名以后必會吸引更多人前來購買，那樣的話生意興旺，酒消耗的也會更多，不多點儲備還真的應付不過來。
于是，這件事就按照王槐提議的那樣，一碗酒六兩六錢的量，只要喝下還能再走十步不倒者便可進行下一輪比試。量少人多的難題暫時告一段落，接下來面對的是場地問題，沒有哪個地方能容納的下如此多的人。
如果是在酒肆中舉行，僅僅是個零頭怕是人滿為患，更別說還有十幾萬的人在等候。李寬愁容滿面之時，錢武卻說道：“此事不必擔心，皇上已經下詔允許巡城軍派遣上千人前去駐守，還讓西市其它行當給予方便，也就是說明日除了自家的酒肆外，其它酒肆暫停營業，就連附近的其它鋪子也得聽命行事，暫停經營。”
李寬疑惑地問道：“他們答應了？”
“皇上有旨自然答應！”錢武一本正經的回答倒顯得李寬這問題多此一舉，李寬訕訕一笑。既然兩個問題都解決了，連忙將事情安排下去，也避免掌柜的等急了。
次日，酒肆的初選規則正如王槐所說的那樣，那些愛酒之人聽聞后不屑一顧，有些憤然起身離開。他們自認為自己的酒量不差，而酒肆的老板明顯是瞧不起他們，一碗酒根本不夠塞牙縫。
事實上，那些沒有走的人喝完酒后，按照規定說的走了十步成功的留下，失敗的直接被抬下去醒酒。那些中途離開的人看見其他臉上回味無窮的表情，后悔不已，想要繼續參加已經失去資格。