接著是切蒜末、姜末，還有蔥白切絲。
一切準備就緒，胡蘿卜差不多汆好，撈出來和黃瓜放在一邊。
準備就緒，馮一帆把腌制好的蝦拿過來，挑出里面的蔥姜。先加入一點淀粉，輕輕抓一抓。
馮一帆對徒弟說：“先加入一點淀粉，記住不要加水，就是要把這個給裹均勻了，然后再拿出來上粉，記住要攥得緊實一些。”
調味的配料是：鹽、糖、胡椒粉、番茄醬、白醋。
接下來就是把蝦仁放進油鍋里先炸定型。
馮一帆認真提醒徒弟：“你記住了，油溫可不能太高，放進去之前，最好再攥一下，緊實一點，方便蝦球能夠定型。”
因為后廚里的火力比較足，所以并不需要復炸，基本上可以靠著火力一步到位。
炸好的蝦球放在一邊控油，馮一帆接著便開始炒各種的配料。
調配好味道，最后勾上一點點芡汁，再把炸好的蝦球給放進去，迅速進行一番翻炒，讓蝦球的表面均勻裹上鍋子里的醬汁。
最后出鍋的時候，馮一帆沒有再去擺盤，而是用準備好的餐盒，給分別裝在兩個餐盒中。
打包的過程中，馮一帆還不忘提醒一番徒弟：“這種做法呢，其實適用于各種咕咾菜做法，比如咕咾肉，咕咾雞球等等，其實都可以這樣去做，所謂一通百通。”
林瑞峰認真應承：“是師父，我記下了。”
隨后，馮一帆又給兩家準備一些其他的菜，除了咕咾蝦球之外，還準備一份小奶排。另外便是準備了一些素菜小炒，算是搭配上一起吃。
一切都打包完成，馮一帆也是分成了兩份，提著從后廚里出來。
看到馮若若爸爸出來，楊志毅和張壯壯爸爸也是主動迎上前，伸手把兩份餐點給接過去。
接的時候，楊志毅還問了句：“這兩份？我們兩家一樣啊？”
馮一帆點頭：“對，一樣的，你們最好回家再打開，路上要注意點，如果回到家覺得涼了，可以適當的熱一熱的。”
蘇若曦此時把裝好的米飯和粥拿來，分別遞給兩位爸爸：“這里有米飯也有粥，你們注意點。”
兩位爸爸自然是非常感謝，把東西放在旁邊桌上，一起便詢問價格給錢。
今天楊志毅倒是也非常自覺，大概每次都過來吃，也確實有些不好意思，所以和張壯壯爸爸一起，把錢付給了蘇若曦。
付錢的時候，楊志毅還問了一句：“這些錢夠不夠啊？你們可別虧本。”
蘇若曦笑著說：“夠了，不用那么客氣的。”
打包好了飯菜，兩位爸爸便帶著孩子告辭離去。
而離開時的告別，楊小溪和馮若若、陳瑤霏三個女孩之間，那真的是難舍難分感覺。
到了張壯壯這里呢？小男生倒是很依依不舍，可是馮若若和留下來吃飯陳瑤霏，卻很爽快跟張壯壯揮揮告別。