看到女兒進門來，馮一帆一邊將一大勺滾燙開水澆到盆里澄面上，一邊說：“爸爸這個叫燙面。”
馮若若看著爸爸把那樣一大勺開水，就那樣直接澆在了盆子里，頓時有些驚訝：“呀，爸爸，好燙的，你小心一點。”
小女孩為爸爸擔心，但是看到那滾燙開水被爸爸澆進盆子里，她又會非常的好奇。
看著爸爸又接著澆了一大勺滾水進去，小姑娘瞪大眼睛，感到非常的驚奇，但是又不敢靠近。
馮一帆仔細看了看被燙的面，確定應該可以了，把爐子上的火關掉。
接著用筷子把盆里的面給攪拌成絮狀，然后倒扣在案板上，把所有的面都給倒出來。
看到爸爸已經關掉火，馮若若終于敢湊到爸爸的身邊來看。
見到絮狀的面糊被爸爸倒在案板上，小姑娘忍不住伸出小手，想要去摸了摸面，并且很想揪下一小塊來玩一下。
不過馮一帆趕緊按住女兒的手：“這個很燙哦，你現在還不可以玩的。”
一邊阻止了女兒，另一邊馮一帆則是立刻就開始揉搓起面。
馮若若看到爸爸用手直接去揉搓，小臉上是一臉驚訝：“呀，爸爸好燙的，你小心呀，可以等放涼了之后再弄的。”
馮一帆迅速用手掌像是搓衣服一樣揉搓面，笑著對女兒說：“沒關系，爸爸的手不怕燙的，而且你看爸爸這樣左手一下，右手一下，就不會把自己給燙到。”
馮若若認真看著爸爸做，發現爸爸兩只手在交替搓面，好像還真的是不燙樣子。
馮一帆接著又挖了一勺豬油，給放在面團里一起進行揉搓。
最后把面團給揉搓成非常光滑的樣子。
馮若若在旁邊全程看著，看到爸爸把面給揉得光光，小姑娘馬上說：“爸爸，給若若一點點呀。”
馮一帆笑了笑，還是揪下來一小塊，遞給了女兒去玩。
小面團被馮若若拿在手上，發現這個面團和之前爸爸給的面團很不一樣。
馮若若一邊學剛才爸爸樣子揉捏小面團，一邊問：“爸爸，這個面面，為什么和以前的都不一樣呀？”
馮一帆微笑說：“因為這個面和以前的面粉不一樣，這個面粉叫做澄面。”
馮若若似懂非懂點點頭，繼續在爸爸身邊搓玩。
可是很快，小姑娘就看到了一個更加有趣的東西。
爸爸將揉搓好的面搓成長條，然后揪下來一小塊團成小團，又在案板旁邊放上一個毛巾，并且在毛巾上倒上一些油。
接下來，就是小姑娘見證奇跡時刻。
爸爸用刀在毛巾上蹭了蹭，用抹上了油的那一面刀身，按住按平案板上的小面團。
隨后，爸爸用那個刀慢慢按著面團開始轉圈。
經過爸爸轉圈過后，當爸爸的刀拿起來，馮若若一臉驚訝看著，小面團被爸爸給變成了扁平的薄薄小面皮了。
爸爸用刀將面皮從案板上刮下來，翻了個面過后，把準備好餡料抱進去。