最后給包成了一個,一邊扁平一邊鼓鼓,像是個小金魚般包包。
看著爸爸包完了,馮若若頓時驚呼:“呀,爸爸這個好漂亮。”
馮一帆最后進行修整后,把蝦餃給放進墊著胡蘿卜片的蒸籠中:“這個叫做蝦餃,等到蒸出來過后,會更加漂亮哦。”
馮若若馬上說:“爸爸,這個蝦餃好吃嗎?”
馮一帆繼續用到抹著皮說:“當然好吃啦,等做好了,若若吃一吃就知道。”
馮若若看著爸爸,又是用刀在案板上一轉圈,就弄出又圓、又薄的皮來,真的是一臉驚奇。
馮一帆看到女兒很驚奇,微笑著說:“這個呢,是因為爸爸刀上有油比較光滑,案板上沒有油,面會被粘在案板上,所以爸爸用有油刀身一轉,就能變成圓圓薄薄的面皮啦。”
馮若若聽得不是很明白,但小姑娘還是給爸爸豎起大拇指說:“爸爸真棒。”
經過了一番準備,差不多把蝦餃蒸上,馮一帆又用牛奶、蔬菜和精米準備了一份牛奶蔬菜粥,算是作為早點搭配蝦餃去吃的。
一切準備就緒,馮一帆用大托盤端著,領著女兒一起走出后廚。
“吃飯啦。”
走出后廚時,馮若若第一時間幫著爸爸喊起來。
等待了一陣的奶奶和媽媽也都馬上起身,幫忙把托盤上的東西拿下來。
在母親和妻子擺放時,馮一帆是趕緊就轉身上樓去,把已經被妻子洗漱,并且換了衣服的岳父從樓上給背下來。
推著岳父坐在餐桌前,岳父看到了蝦餃也是有些驚訝:“哦?今天做了蝦餃啊?”
馮若若聽到姥爺的話,馬上湊到姥爺身邊說:“姥爺,這個蝦蝦餃子很好呢,爸爸做的時候特別好玩的,那個面需要用開水燙啊,然后爸爸不用棍棍,用刀把皮皮給按出來的。”
姥爺聽到外孫女的話,微笑說:“是嘛?那爸爸還真的很厲害啊。”
被姥爺這樣說,小姑娘自然是非常開心。
馮一帆一邊走過去開門,一邊說:“其實爸爸不算厲害,爸爸做的那些啊,都是廚師基本功,蝦餃在粵省可是點心廚子的基礎課。”
岳父聽到這話,好奇問:“你怎么會做蝦餃的?”
馮一帆沒有遲疑回答:“是跟一個粵菜廚子學的。”
打開了餐館的門,隔壁早點鋪子已經是熙熙攘攘聚集了不少人。林家的人也是在早點鋪子里非常忙碌。
馮一帆也是馬上幫忙招呼了一下,并且讓一些隔壁坐不下的客人到蘇記吃。
很快蘇記門口幾張桌子也都坐上人,馮一帆他們倒也不在意,繼續在靠里的一張桌子上吃自己的。
馮若若可是已經期待許久,當爸爸將籠屜揭開,小姑娘立刻看到里面粉嘟嘟,晶瑩剔透的蝦餃,再次忍不住驚呼:“呀,好漂亮。”
被小女孩這么一聲驚呼,讓不少隔壁買了早點,進來蘇記吃的客人不禁好奇。
有客人向馮一帆他們這邊伸頭看了看。
看到人家一家子吃的不是鍋貼、豆漿、油條,籠屜里是晶瑩剔透的蝦餃,還有一碗碗白白的牛奶蔬菜粥。