石晉斌原本是一個小廚子,屬于自學的野路子,很多基本功完全不行。
再加上年紀又比較大,所以他學習起來實際上相當費勁。
所以那時候,在蘇記的十大弟子中,石晉斌算是最不起眼,廚藝上也完全比不了其他師兄弟。
不過蘇老爺子并沒有介意,依舊還是一視同仁,非常認真教導每個弟子的。
所以石晉斌在師父的手下,算是非常刻苦的那個。
后來發生了分家事件,石晉斌自然是不愿意跟著蘇瀾馨離開,選擇了留下蘇記。
那時候,師父的身體已經不太好,后來就是石晉斌和蘇錦榮兩個人掌勺,也算是支撐起了蘇記。
再后來師父去世了,很多師父生前的好友都專門到蘇記吊唁,這其中就有莊道忠老爺子。
莊老爺子在吊唁后,向蘇錦榮發出邀請,讓他跟著莊老爺子北上。
但是蘇錦榮放棄了北上機會,反倒是把北上的機會,給了石晉斌和當時留在蘇記的另一個師兄。
這也成就了如今的石晉斌。
而另一位師兄,也算是和石晉斌關系很近,只可惜那位如今已經去世了。
如今回想起來,這么多年時間過去,師兄弟們都已經年紀不小。
年紀最大的陳威和石晉斌兩人,更是已經接近70的人。
再去回想當年的一些恩恩怨怨,石晉斌也是不禁搖頭嘆息:“何苦來哉?不過就是當年的那么一口氣罷了。”
確實只是為了爭一口氣,結果這件事情就這么延續了四十多年。
后廚里,石晉斌的徒弟們,看到師父從外面回來,一言不發地愣在那里,一個個都感到有些奇怪。
良久,還是大徒弟開口問:“師父,您怎么了?沒事吧?”
石晉斌回過神來,看了一眼大徒弟,然后正色說:“康晨,師父要請假大概兩到三周的時間,這段時間里,你來負責后廚。”
大徒弟有些驚訝:“師父?您要請假?”
石晉斌點頭:“對,師父要出門一趟,你記住了,給我帶好師兄弟們,后廚我交給你們了,要是鬧出了什么亂子,回來了,我可饒不了你。”
大弟子康晨趕緊說:“師父您放心,我和師弟們肯定把后廚給您守好。”
石晉斌點點頭,目光掃過了自己的這一班徒弟。
突然他開口說:“師父年紀大了,其實也應該把位置讓出來,康晨你也是跟著師父參與過國宴的,以后這后廚,你要扛起來了,明白嗎?”
康晨有點懵,本來以為師父是離開一段時間,可能是去散散心之類。
可是現在聽師父這話里的意思,怎么感覺有一點想要退休了呢?
盡管石晉斌早就過了退休年紀,但是紅楓飯店仍舊是高薪把他給返聘回來,原因就是他的手藝在那,可能因為年紀大,一些刀工不太行,但是有他在,飯店的牌面就在了。