馮一帆在一旁看著徒弟進步,也是頻頻滿意得暗暗點頭。
“老板,你們這中午沒有餛飩嗎?”
聽到推車窗前點餐人詢問,林瑞峰抬起頭不卑不亢回應:“不好意思,我們中午是炒飯和面條為主,小餛飩只有晚上才有的。”
點餐的食客有些失望:“唉,聽說你們這的小餛飩好吃,想要來嘗嘗呢。”
林瑞峰笑著說:“那您可以晚上來的,晚上我們有小餛飩。”
食客接著看了看炒飯,掛在那的烤鵝、烤鴨和叉燒,又看了看另一邊的湯鍋。有一點點遲疑問:“你們這面條是不是可以清淡一點?還有我腸胃不好,可能面條需要吃得軟一些的。”
林瑞峰繼續說:“沒問題,我給您煮的軟爛一些,保證您吃著舒服。”
食客點頭:“好吧,那就來一碗面條吧,就要很普通的面條。”
林瑞峰接著問:“那就來一碗雞汁面?放不放蔥花啊?”
食客頓時答應道:“對對,雞汁面這個好,不要放蔥花的。”
林瑞峰點頭記下來:“好的,一碗雞汁面不要蔥花。”
然后林瑞峰拿起一對號牌,把其中一個遞給對方說:“好了,請您稍等一下,一會就會叫到您的號牌,您過來取就行。”
食客滿意地讓開,讓下一個食客可以上前來點餐。
在林瑞峰去接待下一個食客同時,也已經是開始忙碌上一個食客的雞汁面。
整個過程甚至都不大需要馮一帆這個師父怎么插手。
就這樣一個一個接待,林瑞峰真的就像是這個攤位老板,逐漸游刃有余應付每一位點餐的食客。
忙碌一個中午,大約到了下午三點樣子,小市場重新恢復了冷清。
幾乎是已經沒有人來,林瑞峰也終于是長長舒了一口氣。
馮一帆看到徒弟的樣子,笑了笑說:“好樣的,保持這樣的勢頭,我想以后我不在,你也一定能撐得住這攤子。”
林瑞峰嘆了口氣說:“師父,還真的是很累。”
馮一帆則一臉認真說:“覺得累很正常,畢竟一中午要應付那么多的食客,而且每個人的要求都不同嘛。”
說到這里,馮一帆想了想提醒徒弟:“有一點你要注意,那就是不能總是一個人悶頭干,你要善于去分派一些任務給伙伴,不然你看看我和趙大姐不是都沒有事情做?而且你一個人也不能完全應付。”
林瑞峰張口想要解釋,但馮一帆卻搶先說:“以后我不在,可能趙大姐不會像我一樣,在你沒有開口情況下幫你,所以你一定要告訴趙大姐要做些什么?
比如你讓趙大姐幫你煮面條,或者是讓趙大姐幫你盛炒好的飯,這些都需要說出來,而且你要記住,讓趙大姐幫忙的時候,你要說一句‘謝謝’。”
趙大霞在旁邊聽了不禁笑著說:“老板就是很客氣,每次讓俺幫忙都會說一句‘謝謝’的。”
林瑞峰很認真向師父認錯:“師父,我知道了。”
馮一帆看到徒弟低垂腦袋,拍拍徒弟肩頭說:“不用這樣,你沒有做錯什么,你只是可以做得更好,明白嗎?”