阿飛愣神過后,趕緊也就答應了何雅茜:“好,回去我研究研究,給你做。”
馮一帆聽到阿飛答應了,便面帶微笑問:“阿飛,你們會包餛飩嗎?”
林瑞峰見師父這么問,神情變得有些復雜,但是他什么話也沒有說,靜靜看著阿飛等人要如何回答。
果然,阿飛想了想說:“包餛飩應該不難吧?我看街上那些包餛飩的都是抹一勺餡料,然后用手一握就行了。”
馮一帆笑了笑說:“這個縐紗小餛飩不能那樣包,不過包起來倒也不難的。”
說著,馮一帆便動手給眾人演示一下。
把一張小餛飩皮放在手上,然后挖了挺大一塊餡料放在餛飩皮上,接著馮一帆首先是中指向內一握,再用小木勺從旁邊往里一按,接著就是一握。
展開過后,一個小餛飩便包好了,看上去皮薄餡厚,表面上帶有掌心褶皺,是真的非常漂亮。
看到馮一帆非常輕松包出了一個小餛飩,尤其是看到這小餛飩如此的漂亮,也是讓阿飛等人全都愣住了。
孟詩彤伸手拍拍阿飛問:“你覺得這個簡單嗎?你學會了嗎?”
阿飛有些茫然,扭頭看了一眼孟詩彤,接著又看了看馮一帆,再看看包出來的那個餛飩,遲疑了半天只能搖頭:“我,我好像沒學會。”
馮一帆聞言笑了笑說:“沒學會沒關系,再來跟著學一學。”
并且馮一帆讓徒弟也一起來包。
這一次,馮一帆放慢了速度,讓阿飛他們用設備非常認真得拍下來。
攝像頭拍攝下,就看到那非常薄的餛飩皮,在馮一帆的手上仿佛悅動的薄紗,餡料就像是一個個小精靈。經過了他的手掌,薄紗輕柔穿在了小精靈身上,一枚枚非常漂亮的縐紗小餛飩只在瞬間成型。
看著一個一個小餛飩被包出來,真的是讓孟詩彤等人看得眼花繚亂。
不得不說,馮一帆的手法確實是看著非常舒服。
沒有很華麗騷包動作,就是那樣樸實無華一捏一握,便把一個個漂亮的小餛飩包出來。
相對而言,林瑞峰的動作略顯笨拙,但看得出他也是在努力跟著學。
師徒倆沒有包很多,就是包了一部分的縐紗小餛飩出來。
馮一帆對徒弟說:“餛飩去擺攤之前不要包的太多,而且去的時候,用一張濕紗布給蓋一下,這樣不會讓餛飩被風吹干。”
帶著徒弟包了一顆,馮一帆讓徒弟繼續包著,他則是去看了看其他一些備料。
比如湯鍋里熬煮的雞湯,還有一些蔬菜也需要稍稍處理一下。
完全把各種東西都給準備妥當,時間實際上也是已經差不多,臨近四點半的樣子,整個準備過程大約花費了一個多小時。
馮一帆先把后廚的門鎖上,叫上徒弟一起把東西搬到前邊餐館。
接著他便叫上妻子,推著岳父一起出門。