直到蘇若曦的爺爺蘇泉晟老爺子,才算是因為老爺子本身的名聲,讓蘇記這家小餐館變得名氣極高。
可是,就像是國內很多傳統老店一樣。
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之所以出名,并不在于店里用了多么頂級的食材,而是在于店里廚師的能力。
這也是中華菜和西餐上的一些本質上的區別。
中華菜更加講究廚師個人的本事,對廚師的技巧、烹調的手法,以及一些調味上的能力,可以說都有著極高的要求。
可以說中華菜的每一位廚師,都是能夠真正化腐朽為神奇的藝術家。
哪怕是用看似非常普通的食材,中華菜的頂級廚師們,也能夠烹飪出各種美味。
想到這些,馮一帆看向妻子說:“嗯,老婆說得對,我們確實要保持蘇記親民的特色,不能只是單純去追求食材的質量,而需要展現出屬于廚師的技藝,將菜給做的足夠好才行。”
蘇若曦笑著說:“那就用爸媽這里的蔬菜,其他的一些食材,不用追求頂級,但我們也要選用上佳食材就好啦。”
按照蘇若曦所說,可以將食材的價格降下來不少。
如此一來,倒是依舊能夠保持蘇記親民價位。
或許之后價格上會有所提升,但應該還是在大眾接受范圍內。
馮一帆想了想說:“老婆,我們如果那樣的話,還是賺不了多少錢啊?”
蘇若曦笑著說:“賺錢不是重點嘛,重點是我們一家人開心,反正我們還是依舊保持我們的規矩,那才是蘇記該有的樣子嘛。”
聽完妻子的話,馮一帆最終還是點頭答應:“好,就按老婆說的來。”
蘇若曦笑了起來,丈夫愿意保持蘇記原有的經營方式,讓她非常開心和滿意。
看了一眼手表,蘇若曦笑容瞬間消失了:“哎呦,時間不早了,已經快要十點半了,我們趕快走吧,回去。”
妻子說著便向前跑起來,馮一帆推著推車在后面一邊跟著跑一邊說:“老婆,你能不能慢一點啊?我這一大車東西呢。”
聽到身后丈夫呼喊,蘇若曦扭頭看過來,然后轉身又跑了回來。
蘇若曦伸出手握住推車把手,一邊幫丈夫一起推,一邊說:“我就說吧,我們買的有些多,你還非要買這些,真是的。”
馮一帆和妻子一起向前推,兩個人這樣一起推,倒也算是不那么累了。
一路推過大半個村子,才算是把東西給推回了家。
蘇若曦掏出鑰匙打開門,讓丈夫把東西推進門,再跟丈夫一起一樣一樣送進廚房里面去。
全都送進廚房后,馮一帆對妻子說:“你在家里等著,我先把推車送回去。”
蘇若曦舉起手腕:“你趕緊的,已經快要十一點了,你請了那么多人回來吃飯,別人家都來了,你飯做不出來。”
馮一帆已經推著推車跑出門,同時喊著:“放心,來得及。”
看著丈夫快步跑出門,蘇若曦又喊了一聲:“你小心點。”