馮一帆微笑回應女兒：“茄鲞呢，是這道菜的名字啊，這道菜就叫做茄鲞。”
馮若若好奇繼續問：“那這個菜是茄茄做的嘛？”
馮一帆點頭：“對，是茄子做的，來若若可以嘗嘗看。”
說著馮一帆用干凈的公勺，給女兒舀了一勺放在她的小碗里，讓女兒可以去嘗一嘗味道。
家里其他人也都是用公勺分別都舀了一小勺。
接著大家一個一個小丁夾起來品嘗了一下。
一吃之下，那種像是茄子又不像是茄子的味道頓時體會到了。
同時讓大家覺得非常香的是，整道菜中香濃的雞肉雞油的味道，真的是吃起來非常的美味。
品嘗了之后，馮建東首先開口說：“嗯，這是一道很棒的下酒菜啊。”
馮若若聽到立刻說：“爺爺，不能喝酒呀。”
馮建東聞言笑起來：“好好，若若不讓喝酒，那爺爺就不喝酒。”
蘇若曦笑著對女兒說：“沒關系的，爺爺和姥爺可以少喝一點點，只喝一點點的酒是沒有關系的，對不對呀？”
馮若若聽到媽媽的話，小嘴頓時撅起來，很明顯小姑娘不喜歡看到爺爺喝酒。
馮建東見狀笑著說：“不喝了，我們大家聽若若的，不喝酒。”
盧翠玲連續吃了好幾口，忍不住說：“嗯，這個菜確實味道很棒，吃起來也很是爽口，我以為會有很重的醬味呢，結果這樣吃起來反倒是沒有那么咸的，兒子，你這個菜做的可真不錯。”
馮一帆滿意地笑起來：“當然啦，這個菜可是我研究了很久。”
蘇若曦吃了幾口問：“你這個做法是不是和書里不一樣啊？”
《紅樓夢》的書蘇若曦也是看過的，對里面的一些菜蘇若曦也曾經專門研究過，不過她畢竟不是廚子，所以也沒有自己去做過。
今天丈夫做了這道其中最為知名的《茄鲞》，還是讓蘇若曦覺得很特別。
馮一帆點頭回答：“對，我沒有完全按照書里的做法。”
蘇錦榮此時開口說：“一帆進行了改良，畢竟完全按照書里的做法，實在是有些太奢侈，也不是我們普通人家能做的，那種九蒸九曬的繁復過程，想要吃到恐怕要等上好幾個月。”
馮一帆又把自己改良后的做法給大家大致說了一遍。
聽著馮一帆說做法，同時品嘗著這么一道茄鲞，還真的是讓人覺得別有一番風味。
盧翠玲最后說：“嗯，這道菜以后蘇記重新營業了，可以作為你們蘇記的一道菜，肯定會獲得很多人的一致好評。”
蘇若曦也贊同：“對，這個菜放在蘇記，這次你不能再給富景樓去做。”
妻子的話讓馮一帆有些意外，但緊接著便忍不住笑了起來。