“哈哈哈……”
看到丈夫毫不掩飾大笑，蘇若曦忍不住說：“你笑什么啊？你說說你，上次給富景樓幾道紅樓菜，結果呢？現在富景樓的名聲出去了，很多到淮城玩的人，都知道要去富景樓吃一頓，品味一下紅樓菜的原味。
可是現在古街改建還沒結束，蘇記裝修也還需要時間，等我們回去重新開業，人家已經形成了思維定式，到淮城就只會去富景樓了，你圖什么啊？”
妻子這么一番話，讓馮一帆也是止住了笑，伸出手越過女兒拉住妻子的手。
“不用擔心，我們蘇記和富景樓的定位不同，所以不用擔心以后我們的生意會被富景樓搶去，以后我們面向的食客可能都不是一批人。”
蘇若曦聽丈夫這么說，她也是不禁感到有些奇怪了。
為什么會說，定位不同，以后的食客都不是一批人呢？
蘇錦榮開口解釋說：“一帆說的沒有錯，以后我們是精致的私廚小館，是要面要精致品味的食客，而富景樓則要更加大眾化，或者說富景樓算是淮城的一塊門臉，而蘇記只是蘇記。”
盧翠玲聽了也是有些不解：“親家公，你們難道不想讓蘇記成為淮城美食的招牌嗎？”
盧翠玲從生意人的頭腦來看，蘇記成為淮城美食的標志，那樣蘇記生意才會更加火爆，才能夠吸引到更多人，進一步再將名聲傳播出去，從而可以讓蘇記的生意更好，也才能夠賺到更多錢。
所以盧翠玲也不是很明白，為什么親家公會愿意讓富景樓成為淮城美食代表？而不是蘇記呢？
馮建東沉思片刻，倒是明白了親家和兒子的想法。
“嗯，親家公的意思是，蘇記不用去迎合大眾，而是要做出屬于蘇記獨有的特色，面向的食客，不是那些要來蘇記吃飽飯的人，而是一些期望在蘇記品味到傳統美食，了解我們自己美食文化的人。”
被父親這么一說，馮一帆微笑點頭：“嗯，爸說的沒錯，這是我和爸的一些想法，算是繼承蘇記那些前輩的遺志。”
蘇若曦接著問：“所以，你還是會把這道茄鲞教給富景樓嗎？”
馮一帆見妻子依舊很糾結，笑了笑說：“這個茄鲞嘛，做法我肯定不會教給富景樓，畢竟這是我改良后的獨創，不過可以給富景樓一些其他方式的做法，算是能讓大家都能品嘗到嘛。”
蘇若曦說：“那他們想要吃的話，不能到我們蘇記吃啊？”
蘇錦榮微笑對女兒說：“蘇記要做屬于蘇記的菜，茄鲞畢竟是紅樓宴中的菜嘛。”
被父親給這樣一說，蘇若曦頓時明白了過來。
對啊，蘇記自然是要做獨屬于蘇記的菜，而不是要去復刻前人的菜嘛，所以這么一道茄鲞，如果是要放在蘇記推出去，就要用蘇記的改良版，而不是完全復刻紅樓夢書中的版本。
這么一來，蘇若曦算是明白了過來。
她了解了父親和丈夫的想法。
他們兩人是希望蘇記擁有獨屬于自己的特色，每一位到蘇記的食客，都是沖著蘇記獨特味道而來，可以讓食客們品味之后折服于蘇記的味道。
而這個味道，要是蘇記才有的，不是大眾化餐館都會有的味道。
如此，倒也算是對得起蘇家祖上那塊老匾上的字“食味”。
在爺爺奶奶、姥爺和爸爸媽媽聊天的時候，馮若若一個人已經吃了好多。