馮一帆獨自來到富景樓,他并沒有直接去包間里見等待他的人,而是直接換了一身衣服踏入富景樓的廚房。
此時已經臨近中午,富景樓廚房里也是一片忙碌。
如今因為之前中華菜淮城首席廚師選拔成功舉辦,讓富景樓也成為了淮城最具代表的餐館,很多外地人和本地人都會慕名而來。
算是填補了,大家在對蘇記充滿期待,古街卻又在修繕期間,所出現的一個真空期。
尤其是在午餐的時候,富景樓可以說每天都會迎來大批的客人。
所以富景樓后廚,每當這個時候都是全力開足馬力進行烹飪。
馮一帆一開始沒有吭聲,而是站在一個角落里,仔細地看著富景樓后廚里這些忙碌中的廚師。
但是很快,眼前的一些景象讓馮一帆感到有些失望。
明明已經開始到了走菜的高峰,但富景樓后廚里大部分廚師并沒有緊迫感,他們始終保持一種優哉游哉的速度,慢慢進行著各種自己分派好的工作。甚至于一些沒有分派的廚師會游手好閑在旁邊看著。
而這其中,包括了富景樓如今的兩位主廚。
張峰林和齊德強,兩人在馮一帆進入后廚的觀察中,幾乎是就沒有自己動手去做過菜,大部分的菜品都是出自其他廚師之手,兩個人像是監督者,站在旁邊監督每道菜的烹飪過程。
甚至應該由主廚親自動手的擺盤,也只有張峰林會自己動手去做。
而最為重要的一步,每一道菜品在出菜之前,主廚應該嘗試味道的程序,則是完全被兩位主廚給忽略掉。
他們就是那樣一臉漠然,看著一道道菜被手下廚師做出來,然后看著被端出去。
馮一帆難以想象,僅僅才過去了不到兩個月時間,富景樓后廚竟然變成這樣?
終于,在看到了一個負責胭脂鵝脯廚師,出現了嚴重的失誤后,依舊把已經烤得有些焦糊鵝脯,放在鍋里進行后續烹飪,馮一帆沒法無動于衷,他直接站出來怒斥一聲,阻止了那個廚師的動作。
“住手。”
這一生怒斥,讓整個后廚所有人都停下來,所有目光都投向不知什么時候站在后廚的陌生身影上。
張峰林和齊德強還沒有看清人,距離馮一帆最近的幾名廚師已經開口。
“你是誰?你怎么進來的?這里是后廚,你不能隨便進來不知道嗎?”
馮一帆沒有退出去,反倒是一步一步走到了后廚的中間。
張峰林和齊德強終于看清楚了馮一帆,這讓兩個人都大為震驚。
震驚過后,張峰林又趕緊上前來說:“一帆,你什么時候回來的?你怎么也不跟我們說一聲?弟妹和師父也已經回來了嗎?我兒子之前還跟我說,要我帶他去鄉下找若若妹妹玩呢。”
馮一帆聽到這些花,臉上沒有浮現出絲毫表情變化。
冷冷地看著張峰林,馮一帆突然開口說:“現在我終于知道,為什么你之前在富景樓會輸給譚雪莉,你真的是太讓我失望了,我現在覺得,我讓你回到富景樓當主廚,簡直是對不起蘇連成他們的信任。”
張峰林有些驚訝,沒想到馮一帆居然會說得如此嚴重。
他有些茫然環顧后廚,依舊沒有意識到自己的問題,不明白到底自己做錯了什么?
齊德強此時也走過來,他看著馮一帆說:“馮大廚,您一回來就發這么大的火,您也看到了,如今富景樓很忙的,我們是不是先把外面的菜給人家上去?如果你有什么不滿意,等我們應付完午餐再說。”
馮一帆看著齊德強,冷冷地說了句:“你真的只配當個中級廚師。”
這句話帶有極強的羞辱,讓齊德強瞬間漲紅臉,他很想要去辯駁,但是又不知道如何去辯駁?
張峰林看出氣氛不對,只能是再次出來進行平衡。
“一帆,到底我們哪里做的不好,你可以說出來,我們可以改。”
馮一帆看向張峰林,眼神里滿是失望,他沒有想到,之前還有著遠大抱負的師兄,如今卻變成了這樣?竟然連自己動手做菜都不會,即便是站在旁邊監督,他都沒有試圖去糾正一些眼前的錯誤。