他仿佛一下子想到了一條提升徒弟的路子。
讓自己的徒弟去蘇記,在馮一帆的手下干一段時間,那恐怕自己的徒弟,會很快獲得提升。
甚至孫明興還想到了自己女兒,在想是不是讓小女兒也來蘇記?
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不過想到這,孫明興立刻又打消念頭,覺得自己有一點得寸進尺了。
莊道忠一眼看出孫明興心思,笑著提醒:“明興啊,先說好,去蘇記的徒弟,可一定要有足夠的實力,別隨便什么人都往蘇記塞啊。”
孫明興被說破了心思,趕緊說:“不能不能,師叔,那肯定不能的,沒有足夠的天分,我不可能讓他去蘇記的,不然真的是給我丟人了。”
馮一帆此時笑著說:“九師伯,如果您覺得您的徒弟可以,并且他自己也想要去蘇記干一段時間,那么我和大師姐肯定隨時歡迎,不過還是要事先說好,去了蘇記,可是一定要聽我的。”
孫明興立刻說:“那是自然。”
石家慧則補充說:“九師伯,您不要答應這么快,一帆的要求可是不低的,而且一帆的脾氣可不好。”
孫明興聽了有些好奇:“脾氣不好?怎么個不好法?”
石家慧看向了一直都不怎么說話的寧光:“寧光小朋友,你說說看,你覺得你哥哥在你一帆叔這邊學廚,是不是學得很辛苦啊?”
寧光沒想到,石家慧會突然問自己,男孩也是坐在那里不知道該怎么說?
倒是馮若若提醒他:“寧光哥哥,你要說呀,我大姨姨都在問你話。”
寧光終于還是鼓起勇氣說:“我覺得,一帆叔壓根就沒有想要好好教我哥,因為他沒有收我哥當徒弟,也一直沒有教我哥做菜,而是每天都讓我哥切菜,切好多的菜,還要把切的那些菜給吃掉。”
寧光這么一番鼓起勇氣的聲討,也是讓包間里瞬間安靜下來。
這一刻,甚至地上掉一根針都像是能聽到。
短暫的沉默過后,一群人全都忍不住笑了起來。
石家慧更是一邊笑一邊說:“哈哈哈,一帆聽到沒有?人家弟弟都不樂意了,憋了好久的吧?今天終于抓到機會說出口了。”
馮一帆也是一臉無奈,沒想到寧光這小子還挺記仇的。
不過大家笑歸笑,笑過了之后也都是進行解釋。
首先是莊道忠說:“孩子,你這么說你一帆叔那就錯了,你要明白,廚行里有句話,叫‘三年刀五年火’,意思是說,刀工至少要練上三年,而要想掌握好火候至少也要五年。”
孫明興也說:“不錯,在我身邊學的話,也是同樣的一套流程,沒有個一年以上的切墩,我是不會讓上灶的。”
蘇錦榮最后說:“小伙子,你哥哥才練了不到兩個月的刀,還想要上灶嗎?那是不可能的。”
聽完三位爺爺的話,讓寧光一下子明白了,好像自己哥哥還沒有入門。
石家慧似乎看出寧光的想法,笑著說:“你哥哥別說入門,你哥哥只能算是個初學者,想要真的開始做菜,還差的很遠。”
寧光無奈嘆了口氣:“我想讓我哥多學點東西,但是一帆叔不教他。”
蘇錦榮說:“不是不教,孩子你要明白,貪多嚼不爛,很多事情必須要一步一步去學,要把基本功學扎實,才能去學其他的東西,一樣都沒有學扎實,去學其他的東西,到頭來什么都學不好。”