馮一帆分別品嘗了兩個女孩遞給自己的點心,不得不說點心的味道確實很不錯。
“嗯,這兩個蒙布朗做的還是不錯的。”
石濤聽了有些好奇問:“一帆叔叔,你說這兩個蛋糕叫蒙布朗?為什么會這么叫呢?”
馮一帆微笑進行解釋:“蒙布朗,是指用栗子泥做的蛋糕,歐洲阿爾卑斯山脈中有一座山峰叫做‘白朗峰’,最早這個蛋糕便是參照白朗峰的造型去做,而白朗峰秋天時會因為山峰上樹木枯萎呈現出褐色。
而栗子剛好也是秋天收獲,同時栗子泥也是棕褐色,再做成白朗峰的樣子,所以因此而得名。”
包括石家慧和楊志毅在內,以及三個孩子都聽得非常認真。
石濤稱贊道:“一帆叔叔,你懂得可真多。”
馮一帆擺擺手:“這其實不算什么,我在國外也做過甜品,所以很自然要去了解這些甜品的各種來歷。”
馮若若再次舉起小勺子,要讓爸爸一起吃。
馮一帆對女兒說:“爸爸不吃拉,你和溪溪吃吧。”
兩個小女孩便自己吃起來。
很快,有送上來了四塊同樣的蛋糕。
馮一帆沒有吃,而是把自己的分給兩個小女孩吃。
其他人則是都嘗了嘗蛋糕。
楊志毅嘗了之后說:“嗯,這個味道還真挺特別的,有著淡淡栗子的清香,搭配上下面奶油和巧克力脆皮,還真的是很好吃。”
馮一帆問石家慧:“大師姐,這個蛋糕配方是羅瑜留下的?”
石家慧回答:“對,是羅瑜留下的,聽說羅瑜也研究了挺久,制作了這么一款蒙布朗,而且她和陳熙的店里,類似的蒙布朗也是銷售最好的。”
馮一帆點了點頭:“這么看起來,這個羅瑜還真是有些水準的。”
石家慧好奇問:“這話怎么說?”
馮一帆很認真解釋:“因為,正常情況下,蒙布朗是沒有這么濃郁栗子香味,因為栗子做成栗子泥后,香味會揮發掉很多,所以做成蒙布朗之后,栗子的香味會比較的淡。
可是酒店餐廳里的這款蛋糕,栗子香味非常濃郁,吃起來更加的香。”
馮若若也跟著爸爸說:“對呀對呀,爸爸,這個蛋糕真好吃呢。”
楊小溪接著說:“嗯,好香,像是吃板栗一樣。”
楊志毅把自己的吃完了,稱贊道:“沒想到啊,這餐廳的點心這么好吃,看起來,下次可以專門過來吃點心。”
石家慧笑著說:“以前羅瑜在這里的時候,確實會有人專門過來吃點心。”
此時馮一帆沒有開口,他陷入了一陣沉思。
不過沒有思考多久,女兒小手把他的思緒給拉回來。
“爸爸,我們都吃完啦,我和溪溪都困了,要上樓去睡午覺呀。”
馮一帆回過神笑著說:“好,那我們上樓去吧。”
之后一行人便準備離開餐廳。